Sunday , October 25 2020

Cara Cepat Membuat Mujaer acar kuning ala aku

Mujaer acar kuning ala aku.

Mujaer acar kuning ala aku kalian bisa memasak Mujaer acar kuning ala aku menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Mujaer acar kuning ala aku.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mujaer acar kuning ala aku

  1. Kamu perlu 1 kg ikan mujaer (aku tadi isi 4ekor).
  2. Sediakan 1 bh mentimun.
  3. Siapkan 10 butir bawang merah, potong jadi 2.
  4. Cabe rawit secukupnya (aku gak pake krn lupa beli😁).
  5. Sediakan 300 ml santan.
  6. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Penyedap (optional).
  9. Kamu perlu 1 batang sere.
  10. Siapkan 1 sdm cuka.
  11. Bumbu halus:.
  12. 5 butir kemiri.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 8 butir bawang merah.
  15. Siapkan 1 jari kunyit.
  16. 2 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Mujaer acar kuning ala aku

  1. Bersihkan ikan. Cuci sampai bersih (masing2 aku potong jd 2, krn anakku gak mau kalau dibiarkan utuh), lalu goreng sampai matang. Sisihkan..
  2. Cuci bersih mentimun. Belah 2, buang isinya lalu potong korek api. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sere, bawang merah, cabe rawit dan mentimun. Aduk..
  4. Tuang santan, beri cuka, garam dan gula (Garam dan gula dikira2 aja sampai dirasa pas). Masak sampai mendidih. Matikan api, lalu tambahkan ikan goreng..
  5. TIP MENGGORENG IKAN: panaskan minyak, beri 1sdm terigu, aduk sebentar lalu goreng ikan seperti biasa. Alhasil ikan tidak lengket dan tidak meletup2..

Itulah cara membuat Mujaer acar kuning ala aku. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak 3. Bawal goreng sambel kecap cabe iris

3. Bawal goreng sambel kecap cabe iris. Ikan bawal tersebut dipanggang dengan menggunakan oven. Dengan …