Thursday , October 22 2020

Resep: 39. Gulai Rempah Ikan Nila

39. Gulai Rempah Ikan Nila.

39. Gulai Rempah Ikan Nila Kamu bisa memasak 39. Gulai Rempah Ikan Nila memakai 24 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak 39. Gulai Rempah Ikan Nila.

Bahan yang diperlukan untuk membuat 39. Gulai Rempah Ikan Nila

  1. Sediakan 2 ekor ikan nila ukuran sedang bersihkan potong 2 bagian.
  2. Siapkan Seikat kacang panjang cuci bersih potong-potong.
  3. Bumbu Halus.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 buah cabe keriting merah.
  7. 8 buah cabe rawit.
  8. Siapkan 3 butir kapulaga.
  9. 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 1 butir kemiri.
  11. 2 cm jahe.
  12. Bumbu Pelengkap.
  13. Siapkan 2 cm laos cuci geprek.
  14. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
  16. 1 batang sereh cuci geprek.
  17. 1 batang kayu manis 3 atau 4 cm.
  18. Siapkan 3 buah cengkeh.
  19. Kamu perlu Lain – lain.
  20. Sediakan 65 santan kara encerkan dengan air 100 ml.
  21. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sdt gula.
  23. Secukupnya garam dan penyedap.
  24. Minyak untuk menumis.

Tahapan membuat 39. Gulai Rempah Ikan Nila

  1. Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar goreng hingga kecoklatan.
  2. Siapkan bumbu dan haluskan, siapkan pula bumbu pelengkap lainnya sisihkan.
  3. Panaskan minyak tumia bumbu hingga harum kemudian masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, laos, kayu manis serta cengkeh aduk merata.
  4. Setelah harum masukkan santan aduk supaya tidak pecah dan tunggu mendidih, kemudian masukkan ikan nila yang sudah di goreng tadi.
  5. Masukkan gula, garam, kunyit bubuk dan penyedap (bisa skip), tambahkan kacang panjang masak sebentar hingga kacang empuk, jangan lupa untuk koreksi rasa.
  6. Setelah matang matikan kompor dan siap dihidangkan.

Itulah cara memasak 39. Gulai Rempah Ikan Nila. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.

Check Also

Cara Memasak Ikan kembung sambal dabu dabu

Ikan kembung sambal dabu dabu. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu …