Rendang Daging & Telor andalan keluarga.
kalian bisa memasak Rendang Daging & Telor andalan keluarga memakai 13 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Rendang Daging & Telor andalan keluarga.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Daging & Telor andalan keluarga
- Kamu perlu 1/2 kg Daging sapi.
- 6 butir Telor rebus (di goreng).
- Siapkan 6 pcs Bawang Merah yg besar.
- Siapkan 5 pcs Bawah putih.
- Siapkan Cabe merah sesuai selera (sy pakai cabe kriting 14 pcs).
- Sediakan 5 pcs Kemiri.
- Sediakan 3 sendok makan Ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jari jahe (digeprek).
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (di geprek).
- Kamu perlu 1 batang Sereh.
- 4 lbr Salam.
- Siapkan 2 bks Santan kara (isi 65ml).
- Garam, kaldu jamur, gula (secukupnya).
Langkah-langkah memasak Rendang Daging & Telor andalan keluarga
- Blender bumbu bamer, baput, cabai, kemiri, ketumbar, jahe dan sereh..
- Tumis bumbu dengan minyak sedikit sesuai byk nya bumbu. Tumis sampai berbuih alias berwarna orange. Masukan lengkuas dan salam..
- Masukan daging masak sampai empuk (lbh bagus pakai presto).
- Setelah daging empuk dan air meresap. Ksh air lg sedikit saja. Masukan garam, kaldu jamur, gula sesuai selera. Koreksi rasa, lalu masukan santan sara.
- Godok sampai airnya kental. Masukan telor yg sdh di goreng..
- Selesai, rendang daging telor siap disajikan.
Demikian cara membuat Rendang Daging & Telor andalan keluarga. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.