Saturday , September 19 2020

Cara Cepat Membuat Rendang Daging

Rendang Daging.

Rendang Daging Kamu dapat memasak Rendang Daging menggunakan 24 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Rendang Daging.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Daging

  1. 1 kg Daging sapi.
  2. Santan kental 1,5 liter (perasan pertama).
  3. Kamu perlu Santan encer 1,5 liter (perasan kedua).
  4. Sediakan Gula garam penyedap.
  5. Kamu perlu Bumbu halus (1).
  6. Kamu perlu 200 gr Bawang merah.
  7. Sediakan 50 gr Bawang putih.
  8. Sediakan 200 gr Cabe merah.
  9. Siapkan Bumbu halus (2).
  10. Kamu perlu 3 biji Kapulaga.
  11. 1/2 sdm Jinten.
  12. Kamu perlu 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
  13. Kamu perlu 1/2 sdm Lada bubuk.
  14. Sediakan 1 biji Pala.
  15. Kamu perlu Kayu manis.
  16. Siapkan 3 biji Kemiri.
  17. Kamu perlu Bumbu halus (3).
  18. Kamu perlu 3 biji Sereh.
  19. 2 ruas Jahe.
  20. Sediakan Bumbu pelengkap.
  21. Lengkuas 3 ruas (geprek).
  22. Kamu perlu 3 helai Daun salam.
  23. Kamu perlu 3 helai Daun jeruk.
  24. 2 helai Daun kunyit.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging

  1. Bumbu halus 1,2,3 di blender halus.
  2. Bumbu halus 1 di tumis hingga harum.
  3. Masukkan bumbu halus 2 dan 3.
  4. Tambahkan bumbu pelengkap, gongso hingga harum..
  5. Kecilkan api, kemudian masukkan daging dan aduk rata hingga bumbu meresap ke daging.
  6. Masukkan santan encer, masak hingga asat (air habis).
  7. Setelah asat, masukkan santan kental. Aduk terus hingga asat yg kedua.. tambahkan gula garam penyedap sesuai selera. Cek rasa..
  8. Selamat mencoba.

Itulah cara memasak Rendang Daging. Kalau Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep: Rendang Ayam

Rendang Ayam. Bunda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. inilah cara …