Saturday , September 19 2020

Cara Membuat Rendang Home Made

Rendang Home Made.

Rendang Home Made kalian dapat memasak Rendang Home Made menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Rendang Home Made.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Home Made

  1. Kamu perlu 1 kg daging sapi (daging khas dalam).
  2. Kamu perlu 10 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 7 siung Bawang putih.
  4. Kamu perlu 1 jempol Lengkuas.
  5. Siapkan 1 jempol Jahe.
  6. Siapkan 4 batang Sereh.
  7. Sediakan Kencur 3 iris kecil.
  8. Sediakan Pala β…“ dari ukurannya.
  9. 1 batang Kayu manis.
  10. Sediakan 1/2 jempol Kunyit.
  11. Siapkan 1 sendok teh Lada.
  12. Sediakan 1 ons Cabe merah.
  13. Kamu perlu Garam (opsional).
  14. Kamu perlu Gula (opsional).
  15. Penyedap (opsional).
  16. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
  17. Kamu perlu Koya (kelapa disangrai kemudian diselep).

Tahapan memasak Rendang Home Made

  1. Iris daging sesuai selera kemudian cuci bersih haluskan semua bahan untuk bumbu kecuali kayu manis, sereh, daun jeruk dan koya.
  2. Campur semua bumbu dan daging (kecuali koya) kemudian tata di atas teflon atau wajan, jika menggunakan teflon langsung tutup dengan penutup kaca jika menggunakan wajan tutup dulu dengan daun pisan kemudian ditutup dengan penutup serba guna.
  3. Setelah itu tambah sedikit air dan minyak agar daging tidak gosong, gunakan api sedang saja jangan terlalu besar untuk menghindari daging gosong.
  4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, tunggu hingga daging empuk jika air habis ketika daging belum empuk maka tambah lagi airnya (disarankan air panas) sampai daging empuk sedang.
  5. Setelah dirasa daging empuk sedang (bukan hancur) campurkan koya dengan mengaduk pelan- pelan saja hingga semua meresap dan air habis.
  6. Terakhir cek rasa.
  7. Selamat mencoba.

Demikian cara memasak Rendang Home Made. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Rendang Ayam

Rendang Ayam. Bunda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. inilah cara …