Saturday , October 31 2020

Resep: Rendang jengkol

Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Rendang jengkol Suara.com – Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Kamu bisa memasak Rendang jengkol menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Rendang jengkol.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang jengkol

  1. 1/4 kg jengkol.
  2. Santan instan (kara).
  3. Kamu perlu Bumbu halus:.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. 1 sdt merica.
  8. Kamu perlu 1 butir kemiri sangrai.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 1 ruas kunyit.
  11. Kamu perlu 4 buah cabai rawit merah.
  12. Sediakan 6 buah cabai keriting merah.
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Kamu perlu Lengkuas geprek.
  16. Kamu perlu 1 batang sereh.
  17. secukupnya Gula dan garam.

Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat.

Instruksi memasak Rendang jengkol

  1. Siapkan bumbu kemudian haluskan.
  2. Rebus jengkol sampai empuk kemudian di geprek.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum tambahan daun jeruk, salam lengkuas dan sereh.
  4. Tambahan jengkol, masukan santan cair jangan lupa tambahan gula dan garam secukupnya.
  5. Masak hingga kuah santan menyusut.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. Jengkol Rendang, Spiced Jengkol with Rendang.

Demikian cara memasak Rendang jengkol. Jika kamu punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Rendang Daging

Rendang Daging. Bunda bisa memasak Rendang Daging menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. inilah cara …