Saturday , May 15 2021

Resep: Rendang Sapi Empuk dan Lezat

Rendang Sapi Empuk dan Lezat.

Rendang Sapi Empuk dan Lezat Kamu bisa memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat memakai 25 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat

  1. 1 1/2 kg Daging Sapi.
  2. 1/2 kg Cabe merah.
  3. Sediakan 1/2 kg Bawang merah.
  4. Sediakan 1/4 kg Bawang putih.
  5. Kamu perlu 6 butir Kemiri.
  6. 6 cm Kunyit.
  7. Sediakan 6 cm Jahe.
  8. Sediakan 3 btg Serai (geprek).
  9. Sediakan 8 cm Lengkuas (geprek).
  10. Siapkan 1 bh Pala (geprek).
  11. Kamu perlu 6 cm Kulit manis.
  12. Kamu perlu 4 bh Kapulaga.
  13. Sediakan 2 bh Bunga lawang.
  14. Siapkan 1/4 sdm Jinten.
  15. Sediakan 1/4 sdm Cengkeh.
  16. Sediakan 1/4 sdm Merica.
  17. Kamu perlu 1/2 sdm Ketumbar.
  18. Kamu perlu 4 lbr daun jeruk.
  19. Kamu perlu 4 lbr daun salam.
  20. Siapkan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul).
  21. Sediakan 1 1/2 L santan (3 kelapa tua).
  22. Kamu perlu 3 sendok kelapa gongseng giling.
  23. Siapkan Kentang (jika mau).
  24. 2 sdm garam (sesuaikan).
  25. Sediakan 1 gelas minyak goreng.

Instruksi membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat

  1. Potong dan cuci bersih daging sapi.
  2. Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya.
  3. Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis..
  4. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis..
  5. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi.
  6. Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit.
  7. Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat….
  8. Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng.
  9. Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya….

Demikian cara membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat. Kalau kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Cara Cepat Memasak 132.*Rendang daging*

132.*Rendang daging*. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan …