Wednesday , September 23 2020

Resep: Rendang Kunyit Favorit

Rendang Kunyit Favorit.

Rendang Kunyit Favorit kalian dapat membuat Rendang Kunyit Favorit memakai 22 bahan dan 9 langkah. inilah cara membuat Rendang Kunyit Favorit.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Kunyit Favorit

  1. Siapkan 1 1/2 kg Daging Sapi, iris lebar.
  2. Siapkan 1 kg Kentang Kecil, cuci bersih jangan dikupas kulitnya.
  3. 200 ml Santan Kental, dari 1 butir kelapa.
  4. Kamu perlu 1.200 ml Santan Encer dari ampas kelapa santan kental.
  5. Siapkan 1 sdt Pala Bubuk.
  6. 1 ruas Lengkuas, memarkan.
  7. 2 pcs Serei, memarkan.
  8. Sediakan 10 pcs Kapulaga.
  9. Siapkan 10 pcs Cengkeh.
  10. Sediakan 3 pcs Daun Salam.
  11. Sediakan 10 pcs Daun Jeruk, dibuang tulangnya.
  12. Sediakan 1 pcs Daun kunyit lebar.
  13. secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Siapkan secukupnya Bubuk Jamur Totole.
  16. Kamu perlu Bumbu Halus :.
  17. Siapkan 500 gram Bawang Merah.
  18. 2 bongkol besar Bawang Putih.
  19. Siapkan 1 ruas Jahe.
  20. Siapkan 2 ruas Kunyit.
  21. Sediakan 500 gram Cabe Merah Keriting.
  22. Kamu perlu 2 sdt Jinten.

Instruksi memasak Rendang Kunyit Favorit

  1. Tumis Bumbu halus sampai harum..
  2. Masukkan pala bubuk, lengkuas, kapulaga, serei dan cengkeh. Masak hingga harum dan mendidih..
  3. Masukkan daging, aduk rata bentar..
  4. Kemudian masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan santan encer..
  5. Aduk rata dan tutup panci/wajan sambil sesekali diaduk supaya bawah nya tidak gosong..
  6. Setelah mendidih beri garam, gula, dan bubuk jamur, aduk rata. Tutup kembali dan jangan lupa sesekali diaduk..
  7. Setelah santan menyusut lumayan banyak, masukkan kentang, aduk rata, tidak usah tutup lagi wajan..
  8. Tunggu santan menyusut lagi menjadi bumbu minyak kemudian tuang santan kental. Kecilkan api kompor, aduk terus sampai santan menjadi minyak..
  9. Rendang kunyit siap disajikan.

Demikian cara membuat Rendang Kunyit Favorit. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.

Check Also

Resep: Rendang Telur

Rendang Telur. Bunda bisa membuat Rendang Telur memakai 33 bahan dan 2 langkah. Berikut ini …