Thursday , September 24 2020

Cara Cepat Memasak Rendang Daging

Rendang Daging.

Rendang Daging Kamu bisa membuat Rendang Daging menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Rendang Daging.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang Daging

  1. Bahan Utama.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi bagian sengkel.
  3. 200 ml santan kental.
  4. Sediakan 800 ml air kaldu (jenis kaldu opsional).
  5. Kamu perlu Bahan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 10 buah bawang merah.
  7. Sediakan 7 buah bawang putih.
  8. Kamu perlu 15 buah lombok (sesuai selera).
  9. 4 buah kemiri.
  10. Bahan Cemplung.
  11. Sediakan 2 buah pekak.
  12. Kamu perlu 5 buah cengkeh.
  13. Siapkan 3 batang sereh (geprek).
  14. 5 lembar daun salam.
  15. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 1/4 asam.
  17. Kamu perlu Secukupnya lengkuas bubuk.
  18. Secukupnya jintan bubuk.
  19. Kamu perlu Bumbu Pelengkap.
  20. Kamu perlu Secukupnya gula.
  21. Secukupnya garam.
  22. Secukupnya merica.
  23. Sediakan Secukupnya minyak (untuk menumis).

Instruksi memasak Rendang Daging

  1. Haluskan Bahan Bumbu Halus. Setelah itu siapkan Bahan Cemplung. Potong-potong dadu daging sapi..
  2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dan masukkan bahan cemplung. Masak hingga minyak terpisah dari bumbu..
  3. Bila minyak sudah terpisah dari bumbu, masukan daging, masak hingga bumbu melekat di daging..
  4. Sambil menunggu daging, tuang santan kental ke dalam suatu wadah, kemudian campur dengan air kaldu. Aduk hingga rata..
  5. Jika bumbu sudah melekat di daging, tuang kuah santan kaldu ke dalam masakan. Aduk & masak hingga kuah menyusut. Tambahkan gula, garam & merica untuk menyesuaikan rasa..

Demikian cara memasak Rendang Daging. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.

Check Also

Cara Memasak Rendang Daging

Rendang Daging. kalian bisa membuat Rendang Daging menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. inilah cara …