Tuesday , January 26 2021

Resep: 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi.

70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi Kamu bisa memasak 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi memakai 21 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara memasak 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi.

Bahan-bahan untuk memasak 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

  1. Siapkan 1.5 kg daging, iris sesuai selera.
  2. Sediakan 2 kaleng kacang merah – cuci kacang dgn air matang, tiriskan.
  3. 2 kaleng santan (@450ml).
  4. Kamu perlu Bumbu cemplung/geprek:.
  5. Kamu perlu 2 batang sereh (setelunjuk) – geprek.
  6. Kamu perlu 1 cm lengkuas – geprek.
  7. Sediakan 6 lbr daun jeruk (ukuran sedang).
  8. Kamu perlu 3 lbr daun salam.
  9. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
  10. Siapkan 4 butir cengkeh.
  11. Siapkan 1 kaleng air kelapa.
  12. Kamu perlu secukupnya Garam, gula.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Kamu perlu 5 siung bawang merah ukuran besar.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih ukuran kecil.
  16. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  17. Sediakan 1/4 sdt jintan (cumin).
  18. 1/4 sdt fennel seed.
  19. 2 cm jahe.
  20. Sediakan 1/4 sdt pala.
  21. Siapkan 150 gr cabe merah giling (ndi: sweet red pepper).

Instruksi memasak 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

  1. Siapkan bahan. Potong/ iris daging sesuai selera. Blender bumbu halus. Dengan api sedang, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, masak sampai harum. Tuang 1 kaleng santan. Aduk rata. Masak sampai hampir mendidih. Masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Tunggu hingga hampir mendidih. Masukkan 1 kaleng santan lagi. Masih dengan api sedang..
  2. Tetap diaduk sesekali, supaya bawahnya tidak gosong. Saat daging hampir lembut, masukkan kacang merah, aduk rata. Masak sampai daging lembut. Angkat, siap dihidangkan..

Demikian cara membuat 70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi. Jika kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.

Check Also

Resep: Rendang padang

Rendang padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *