Saturday , September 19 2020

Cara Memasak Rendang Daging

Rendang Daging.

Rendang Daging kalian bisa membuat Rendang Daging menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Rendang Daging.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang Daging

  1. Siapkan 1 1/2 daging sapi.
  2. Kamu perlu 5 buah kelapa.
  3. Kamu perlu 5 buah pala (ditumbuk).
  4. Kamu perlu 2 ons cabe merah (sesuai selera).
  5. Sediakan 1/2 ons cabe rawit.
  6. Sediakan 10 siung b.merah.
  7. 7 siung b.putih.
  8. 5 kemiri.
  9. 1 sdm ketumbar.
  10. Kamu perlu 2 batang sereh.
  11. 2 daun jeruk.
  12. 1 lembar daun kunyit.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. 3 cm kunyit.
  15. Sediakan 2 ons laos.
  16. 1 ons jahe.
  17. Sediakan 1 kg kentang kecil2.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging

  1. Parut laos dan jahe, pala ditumbuk cuci bersih daging sampai airnya bening lalu tiriskan. Haluskan cabe, bawang, kunyit, kemiri, ketumbar, jahe dan laos yg sdh diparut, santan peras bagi 2 perasan pertama dan selanjutnya. Ambil bumbu yg sdh digiling 1/2, campur dengan santan lalu dimasak sampai mengental sambil diaduk jangan sampai pecah krn kalo pecah rasanya akan berubah sisa bumbu campur dg daging yg sdh dicuci.
  2. Jika santan dan bumbu sdh mendidih masukkan daging sambil sesekali diaduk tambahkan garam dan gula.
  3. Jika sdh mulai empuk masukkan kentang kecil2 tadi lalu masukkan perasan pertama, masak sampai santan menyusut.

Itulah cara memasak Rendang Daging. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.

Check Also

Resep: Rendang dan nasi lemak (Mpasi 11m+)

Rendang dan nasi lemak (Mpasi 11m+). Bisa rendang ayam, ataupun rendang daging sapi. – Angkat …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *