Saturday , September 26 2020

Cara Memasak Rendang Jengkol

Rendang Jengkol.

Rendang Jengkol kalian bisa membuat Rendang Jengkol menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Rendang Jengkol.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Jengkol

  1. Kamu perlu 1/2 kg jengkol.
  2. Siapkan 1 sdt kapur sirih.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. 8 siung bawang putih.
  6. Kamu perlu 10 buah cabai merah keriting.
  7. Kamu perlu 1 biji kemiri.
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
  10. 2 cm lengkuas, geprek.
  11. 2 lembar daun salam.
  12. 2 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan Secukupnya garam.
  14. Sediakan Secukupnya gula merah.
  15. Kamu perlu 1 bungkus santan instan (@20gr), encerkan.

Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol

  1. Rebus jengkol sampai empuk, sebelumnya rendam jengkol semaleman dengan kapur sirih. Setelah empuk, geprek jengkol..
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, kunyit. Jahe, lengkuas digeprek..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk rata. Tambahkan santan..
  4. Masak sampai air agak menyusut. Tes rasa. Rendang jengkol siap di hidangkan..

Itulah cara membuat Rendang Jengkol. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.

Check Also

Resep: Rendang Telur

Rendang Telur. Bunda bisa membuat Rendang Telur memakai 33 bahan dan 2 langkah. Berikut ini …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *