Monday , September 28 2020

Resep: Rendang sapi super empuk

Rendang sapi super empuk. Assalammualaikum berjumpa lagi di channel kami dengan resep Rendang Daging Sapi super Empuk dan Lezat ala Mama Akbar Alicia. ternyata membuat bumbu. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda boleh memasukkan garam jika yakin daging sudah matang dan empuk.

Rendang sapi super empuk Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya. Rendang Daging Sapi Hitam Legit dan Empuk Kamu dapat membuat Rendang sapi super empuk menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Rendang sapi super empuk.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang sapi super empuk

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Siapkan Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml.
  3. Kamu perlu Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan.
  4. Sediakan 3 bungkus Royko sapi.
  5. Kamu perlu Buah Nanas 1/2 buah.
  6. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  7. Siapkan 1 liter Air.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 25 buah cabe merah kriting.
  10. Siapkan 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera).
  11. 15 butir bawang merah.
  12. 8 butir bawang putih.
  13. 3 butir kemiri.
  14. Kamu perlu 1 ruas jahe ukuran besar.
  15. 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Kamu perlu 1 bungkus ladaku.
  17. Kamu perlu Bahan cemplungan :.
  18. 2 ruas lengkuas geprek.
  19. Kamu perlu 2 batang sereh geprek.
  20. Siapkan 3 lembar daun salam.
  21. 2 lembar daun jeruk.

Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Pilih nanas muda segar karena kandungan enzim bromelin di dalamnya berkhasiat menguraikan serat daging. Bahan lainnya yang bisa membuat daging lebih empuk yaitu daun pepaya.

Langkah-langkah membuat Rendang sapi super empuk

  1. Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. Setelah itu parut/blender kasar buah nanas. Campurkan buah nanas itu ke dalam daging serta beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi.
  3. Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya..
  4. Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah..
  5. Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan..
  6. Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa..
  7. Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe.
  8. Dan rendang siap disajikan..

Untuk memasak rendang yang empuk dengan bumbu lezat kaya rempah, mari pelajari beberapa tips cara memasak rendang berikut ini. Gunakan bagian daging sapi yang tepat. Rendang umumnya dimasak dalam waktu lama agar. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Pastikan santan kental dan kering serta bumbu meresap ke daging.

Itulah cara memasak Rendang sapi super empuk. Jika Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.

Check Also

Cara Memasak Rendang daging

Rendang daging. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan …