Sunday , November 29 2020

Cara Memasak Rendang Sapi Rumahan

Rendang Sapi Rumahan.

Rendang Sapi Rumahan Bunda dapat membuat Rendang Sapi Rumahan memakai 23 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Rendang Sapi Rumahan.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Sapi Rumahan

  1. Sediakan 2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 1 butir kelapa parut.
  3. 3 lbr daun jeruk.
  4. Kamu perlu 3 lbr daun salam.
  5. Sediakan 2 cm lengkuas.
  6. Sediakan 2 batang serai.
  7. 2 cm kayu manis.
  8. 1 keping asam kandis larutkan dalam air panas 4 sdm.
  9. Kamu perlu Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Secukupnya gula jawa.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Kamu perlu 10 siung bawang putih.
  14. 15 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2,5 ons cabe merah.
  16. 10 buah cabe rawit merah.
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
  19. Siapkan 3 cm kunyit.
  20. Siapkan 3 cm jahe.
  21. Siapkan 3 buah kembang lawang.
  22. 3 buah kapulaga.
  23. Siapkan 2 sdt merica bubuk.

Tahapan membuat Rendang Sapi Rumahan

  1. Daging sapi diiris tipis berlawanan dengan serat daging jangan sesuai serat agar daging lebih cepat empuk..
  2. Buat santan dari kelapa yang diparut dengan ditambah sebanyak 1 liter air..
  3. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang tidak langu dan berubah warna. Kemudian masukan air asam jawa dan masukan daging sapi. Aduk merata..
  4. Kemudian tambahkan 1 liter santan. Masak sampai santan mendidih tambahkan garam dan gula jawa. Masak terus sampai daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa dengan penambahan garam dan gula jawa. Jika daging belum empuk tambahkan santan. Masak sampai daging menjadi empuk..

Demikian cara memasak Rendang Sapi Rumahan. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Rendang ayam telur

Rendang ayam telur. Bahan bahan Resep Rendang Telur Ayam Sederhana. Santan kental yang berasal dari …