Tuesday , October 20 2020

Resep: Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan.

Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan Kamu bisa membuat Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

  1. Siapkan 1 kg daging khas dalam.
  2. Siapkan 1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa.
  3. Siapkan 500 ml air.
  4. Kamu perlu 1 lembar daun kunyit (aku gapake karena gaada).
  5. 4 lembar daun jeruk.
  6. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  8. Kamu perlu 2 buah bunga lawang.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Kamu perlu 1/2 buah pala, hancurkan.
  11. Siapkan Secukupnya seasoning.
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 15 butir bawang merah.
  14. Sediakan 10 siung bawang putih.
  15. 1 jempol besar jahe.
  16. 1 jempol besar lengkuas.
  17. Siapkan Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus.
  18. Sediakan 15-20 buah cabai merah keriting.

Tahapan membuat Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan

  1. Siapkan kuali besar, masukan bumbu halus, dan bahan bahan bumbu lainnya. Tambahkan santan dan air aduk rata. Ini no tumis ya mom. Jangan kasih minyak..
  2. Masukan daging yg sudah dipotong potong, nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk pelan pelan, kurleb 3-4 jam. Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah santan mendidih boleh dilakukan sesekali saja sampai santan susut..
  3. Pemberian seasoning disarankan dilakukan dibagian akhir yaa. Supaya ga terlalu asin..

Demikian cara memasak Rendang Daging Padang Ala Icha Irawan. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Rendang Ayam Kentang Simpel

Rendang Ayam Kentang Simpel. Bunda dapat membuat Rendang Ayam Kentang Simpel memakai 8 bahan dan …