Friday , April 23 2021

Cara Membuat Rendang Sapi

Rendang Sapi. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.

Rendang Sapi Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi – Rendang Minyak Daging. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Kamu dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 30 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Rendang Sapi.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang Sapi

  1. Sediakan 1 kg Daging sapi.
  2. Kamu perlu 6 Daun jeruk.
  3. Sediakan 4 Daun salam.
  4. Sediakan 3 Serai.
  5. 1 Daun kunyit.
  6. 2 Biji Asem jawa.
  7. Sediakan 3 Ruas Jahe (geprek).
  8. Kamu perlu 3 Ruas Lengkuas (geprek).
  9. Kamu perlu 1 kelapa,parut.
  10. Sediakan 2 Daun pepaya.
  11. Kamu perlu 1 sdm Royco ayam.
  12. Kamu perlu 1/4 sdm Micin.
  13. Sediakan secukupnya Garam,.
  14. Sediakan 1 Santan kara.
  15. 1/4 sdm Gula pasir.
  16. Siapkan secukupnya Air,.
  17. Kamu perlu Bumbu halus ::.
  18. 6 Cabai merah besar.
  19. 7 Bawang merah.
  20. Kamu perlu 5 Bawang putih.
  21. Sediakan 4 Kemiri (Sanggrai).
  22. Sediakan 1/3 sdm Ketumbar (Sanggrai).
  23. Kamu perlu 1/3 sdm Merica (Sanggrai).
  24. Kamu perlu 2 cm Kayu manis (Sanggrai).
  25. Kamu perlu 2 Bunga Lawang (Sanggrai).
  26. Sediakan 4 Cengkeh (Sanggrai).
  27. Siapkan 3 Capoelaga (Sanggrai).
  28. Kamu perlu 1/4 sdm Adas (Sanggrai).
  29. Kamu perlu 1/4 sdm Jinten (Sanggrai).
  30. Sediakan 1/2 Biji Pala (Sanggrai).

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.

Instruksi memasak Rendang Sapi

  1. Pertama, cuci daging lalu potong. Bungkus menggunakan daun pepaya -+ 2jam. Siapkan semua bumbu dan cuci bersih. Tiriskan.
  2. Selanjutnya, haluskan cabai + bawang. Sisihkan.
  3. Next, membuat kelapa Gongseng. Sanggrai kelapa parut sampai kecoklatan. Lalu haluskan sampai benar-benar halus dan keluar minyak. Kemudian Sanggrai rempah kering, lalu haluskan..
  4. Siapkan wajan, tumis bumbu sebentar saja. Masukan santan yg sudah di larutkan dalam air. Tambahkan daun jeruk,salam, lengkuas + jahe geprek, serai. Tunggu mendidih.. lalu masukan daging..
  5. Selanjutnya, masak rendang sampai air menyusut. Jika daging masih alot bisa tambahkan air. Dan masak lagi sampai daging empuk. -+ 3 jam pemasakan. Masak sampai rendang kering dan menghitam..

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat.

Demikian cara memasak Rendang Sapi. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak Rendang Ayam – DQN

Rendang Ayam – DQN. kalian bisa membuat Rendang Ayam – DQN menggunakan 10 bahan dan …