Sunday , June 20 2021

Resep: Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda bisa memasak Rendang daging sapi memakai 20 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Rendang daging sapi.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang daging sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1,5 liter santan kental.
  3. Kamu perlu 1/2 kg kentang kecil.
  4. Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan:.
  5. Siapkan 1 sendok teh jintan.
  6. Kamu perlu 1/4 cabe merah keriting.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Kamu perlu 1,5 sendok makan ketumbar.
  9. 2 butir kemiri.
  10. Siapkan 5 jempol lengkuas.
  11. Sediakan 2 bunga Lawang.
  12. Kamu perlu 1 jempol jahe.
  13. Sediakan 2 butir kapulaga.
  14. 1 Batang sereh.
  15. Sediakan 1 buah biji pala.
  16. Kamu perlu secukupnya Masako.
  17. Siapkan Secukupnya Garam.
  18. 4 lembar daun salam.
  19. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  20. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Instruksi membuat Rendang daging sapi

  1. Rebus santan kental dengan api sedang sampai berminyak.
  2. Siapkan bumbu2, dan tumis. Lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, serei dan daging..
  3. Masukan rebusan santan yang sudah berminyak dan kentang. Tambahkan secuput garam dan masako..
  4. Masak sampai daging matang dan empuk. Cek rasa dan sajikan 🤗.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.

Itulah cara memasak Rendang daging sapi. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep: Rendang Padang

Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur …