Resep: Ayam Rendang

Ayam Rendang.

Bunda dapat memasak Ayam Rendang memakai 13 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Rendang.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Rendang

1. 25 potong ayam uk. sedang.
2. Sediakan Secukupnya santan cair.
3. Siapkan 4 centong satur santan kental.
4. 1 sdm cabe kering halus.
5. 3 sdm cabe merah halus.
6. Sediakan 1 sdt cabe rawit halus.
7. Kamu perlu 8 bamer (haluskan).
8. Siapkan 5 baput (haluskan).
9. 3 buah serai (ambil setengah aja yg bagian akar, 3 buah, iris2).
10. Kunyit (seujung kuku).
11. Siapkan 1 1/4 sdt garam.
12. 8 lbr daun jeruk (iris tipis).
13. Siapkan 1/2 jeruk nipis.

Instruksi membuat Ayam Rendang

1. Lumuri ayam yg sdh dicuci dg jeruk nipis. Bilas..
2. Oseng2 ayam sebentar, dan buang air yg keluar..
3. Tumis semua cabe sebentar dg sedikit minyak. Masukkan semua cabe dan bawang, masak di api kecil..
4. Masukkan santan cair dan kental serta semua sisa bahan, kecuali daun jeruk. Takaran santan yg dimasukkan adalah sampai semua ayam hampir tertutupi. Masak hingga keluar takehnya (bumbunya).
5. Ketika hanpir matang, masukkan daun jeruk..
6. Ayam rendang siap disajikan🥰.

Itulah cara memasak Ayam Rendang. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.