Wednesday , April 21 2021

Cara Cepat Memasak Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Rendang daging sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Kamu bisa memasak Rendang daging sapi memakai 20 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Rendang daging sapi.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang daging sapi

  1. Kamu perlu 500 gr Daging sapi.
  2. Siapkan Santan kara 130ml (2pcs yg kecil).
  3. Sediakan 1 serai yg besar digeprek.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas.
  5. 7 daun salam (selera).
  6. 6 daun jeruk.
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  8. Kamu perlu 1 cm pala.
  9. Sediakan Kayu manis (kira kira aja).
  10. Kamu perlu Minyak goreng secukupnya aja.
  11. Siapkan Garam.
  12. Penyedap (bila suka).
  13. Bumbu halus.
  14. Kamu perlu 7 siung bawang merah.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. 15 cabai merah keriting (selera ya bs dikurang dan ditambah jk senang pedas).
  17. Kamu perlu 5 cabai rawit.
  18. Siapkan 2 butir kemiri ukuran sedang.
  19. Kamu perlu 2 cm kunyit.
  20. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Instruksi memasak Rendang daging sapi

  1. Aku ada tips untuk memasak daging biar ga terlalu lama. Potong2 daging,sementara siapkan air untuk merebus diatas kompor. Kira2 aja daging bs kerendem..
  2. Stlh air mendidih, masukkan daging dan rebus selama 5menit. Stlh 5menit, matikan kompor dan tutup rebusan daging selama 30menit. Rebus lg selama 7menit. Angkat dan tiriskan. Waktunya hrs pas ya bu ibu,biasa aku timer..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, pala, kayu manis,garam dan penyedap.
  4. Setelah harum, masukkan daging. Aduk2 lalu masukkan santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu biarkan sdkt menyusut. Tambahkan air 1gelas.
  5. Setelah menyusut, koreksi rasa.. jk sdh pas. Angkat, sajikan.. krn sdh ada proses merebus daging diatas jd tdk perlu trlalu lama memasak ya bu ibu. Daging dijamin sdh empuk. Irit gas 😁.
  6. Selamat mencoba.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Demikian cara membuat Rendang daging sapi. Jika kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak Rendang empuk anti gagal bagi pemula

Rendang empuk anti gagal bagi pemula. Hai guys. kali ini aku bikin video resep rendang …