Saturday , September 19 2020

Cara Mudah Membuat Rendang Jengkol

Rendang Jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Rendang Jengkol Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya! Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Kamu dapat memasak Rendang Jengkol menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Rendang Jengkol.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Jengkol

  1. Sediakan Bahan Utama :.
  2. Kamu perlu 1/2 kg Jengkol Setengah Tua.
  3. Kamu perlu 250 ml Santan Kental.
  4. Siapkan 250 ml Santan Cair.
  5. Bumbu Yang Dihaluskan :.
  6. Sediakan 15 bh Cabai Merah.
  7. Sediakan 8 bh Cabai Cengek.
  8. Kamu perlu 8 bh Bawang Merah.
  9. Kamu perlu 2 bh Bawang Putih.
  10. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  11. Sediakan 4 btr Kemiri.
  12. Laos (digeprek aja).
  13. Kamu perlu Sereh (digeprek aja).
  14. Kamu perlu Daun Salam.
  15. Bahan Tambahan :.
  16. secukupnya Garam.
  17. Kamu perlu secukupnya Kaldu Jamur.

Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.

Tahapan membuat Rendang Jengkol

  1. Rebus jengkol sampai empuk, geprek, sisihkan.
  2. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan santan encer dan jengkol aduk hingga rata biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
  3. Tambahkan santan kental, aduk sampai rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa, biarkan santan meresap sampai terlihat kering bumbu meresap.
  4. Jengkol siap disajikan.
  5. Noted : Harusnya pakai kelapa gongseng, tapi saya kurang suka jadi gak ikut dimasukkan.

Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi. Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal. Cara Membuat Rendang Jengkol – Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee.

Itulah cara membuat Rendang Jengkol. Jika kamu punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.

Check Also

Resep: Rendang Ayam

Rendang Ayam. Bunda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. inilah cara …