Monday , September 21 2020

Cara Memasak Rendang Daging Sapi Minang

Rendang Daging Sapi Minang.

Rendang Daging Sapi Minang Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi Minang memakai 24 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Rendang Daging Sapi Minang.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang Daging Sapi Minang

  1. Sediakan Bumbu halus.
  2. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
  5. 1 ruas jahe.
  6. Sediakan 4 buah kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
  8. Sediakan 1 batang sereh (dipotong2 terlebih dahulu).
  9. 10 buah cabe merah kering (direbus terlebih dahulu).
  10. Siapkan 1/2 butir kelapa parut (disangrai terlebih dahulu).
  11. Siapkan Bumbu Lempar.
  12. 3 lembar daun salam.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  14. Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
  15. Kamu perlu 1 ruas lengkuas (digeprek).
  16. secukupnya Asam jawa.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Gula.
  19. Kamu perlu Gula merah.
  20. Siapkan Penyedap (optional).
  21. Siapkan Bahan.
  22. Sediakan 1 kg daging sapi.
  23. Kamu perlu Santan kental (dari 2,5 butir kelapa).
  24. Santan encer.

Instruksi membuat Rendang Daging Sapi Minang

  1. Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas.
  2. Masukkan santan kental.
  3. Setelah mendidih masukkan daging sapi Masak hingga santan menyusut.
  4. Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil).
  5. Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa Rendang siap disajikan ❀️.

Itulah cara memasak Rendang Daging Sapi Minang. Kalau kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Rendang Telur

Rendang Telur. Bunda bisa membuat Rendang Telur memakai 33 bahan dan 2 langkah. Berikut ini …