Monday , September 28 2020

Cara Memasak Ikan Patin Santan Pedas

Ikan Patin Santan Pedas.

Ikan Patin Santan Pedas Kamu dapat membuat Ikan Patin Santan Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ikan Patin Santan Pedas.

Bahan-bahan untuk membuat Ikan Patin Santan Pedas

  1. Kamu perlu 1/2 ekor ikan patin besar, potong menjadi 4 bagian.
  2. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 bgkus santan instan (me: sasa).
  4. Kamu perlu 6 cabe rawit, utuh.
  5. Kamu perlu 1 buah serai, ambil putihnya, geprek.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 300 ml air.
  10. Kamu perlu Bumbu halus.
  11. 6 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 7 cabe rawit.
  14. 2 cabe merah keriting.
  15. Kamu perlu 2 butir kemiri, sangrai.
  16. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  17. Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
  18. secukupnya Gula Garam.
  19. Siapkan 1 sdt lada.

Instruksi memasak Ikan Patin Santan Pedas

  1. Kucuri ikan dg jeruk nipis dan garam diamkan kira2 5menit. Cuci bersih. Goreng kering..
  2. Tumis bumbu halus dg serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi..
  3. Masukkan santan dan air. Tambahkan Gula Garam dan lada. Aduk terus hingga air agak menyusut..
  4. Masukkan ikan patin goreng dan cabe utuh. Aduk pelan. Masak hingga air susut. Koreksi rasa. Sajikan!.

Demikian cara membuat Ikan Patin Santan Pedas. Jika Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep: Sambal Goreng Tuna

Sambal Goreng Tuna. kalian dapat membuat Sambal Goreng Tuna memakai 15 bahan dan 8 langkah. …