Thursday , September 24 2020

Cara Memasak Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang.

Rendang Daging Padang Kamu dapat membuat Rendang Daging Padang memakai 24 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Rendang Daging Padang.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang Daging Padang

  1. 1 kg daging has dalam (potong menjadi 20 potong).
  2. Kamu perlu secukupnya Garam.
  3. Sediakan secukupnya Lada.
  4. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  5. Kamu perlu 3 butir kelapa parut.
  6. Kamu perlu 1 Bumbu halus.
  7. Siapkan 200 gr cabe merah keriting.
  8. 100 gr cabe merah besar.
  9. Kamu perlu 100 gr cabe rawit (boleh skip bila ingin tidak pedas).
  10. Kamu perlu 2 sdm ketumbar.
  11. Kamu perlu 1 sdt garam.
  12. Sediakan 2 Bumbu halus.
  13. Kamu perlu 10 siung bawang putih.
  14. Kamu perlu 1 ruas jahe.
  15. Kamu perlu 200 gr lengkuas.
  16. Siapkan Bumbu cemplung.
  17. 2 batang sereh (geprek).
  18. 5 lembar daun jeruk.
  19. 3 lembar daun salam.
  20. Kamu perlu 250 gr bawang merah (iris tipis).
  21. Kamu perlu 1 lembar daun kunyit muda.
  22. Kamu perlu 5 butir kapulaga.
  23. Siapkan 1 batang kayu manis.
  24. Kamu perlu 3 buah kembang lawang.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Padang

  1. Cuci bersih daging, lalu potong-potong. Blender bumbu halus 1, bila sudah tambah sedikit air. Marinasi daging yang sudah dipotong dengan 1/3 bagian bumbu halus 1..
  2. Perasaan santan dan bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama, beri 500ml air (sebagai santan kental). Dan bagian lainnya beri 1.5 liter air (sebagai santan encer). Blender bumbu halus 2..
  3. Siapkan bumbu cemplung, serta campurkan semua bumbu halus 1, bumbu halus 2 dan santan. Masak hingga mendidih..
  4. Bila sudah mendidih, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah dimarinasi..
  5. Aduk terus, jangan sampai santan pecah. Tunggu hingga asat. Selamat mencoba.. 🥰.

Itulah cara membuat Rendang Daging Padang. Jika kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.

Check Also

Cara Memasak Rendang Daging

Rendang Daging. kalian bisa membuat Rendang Daging menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. inilah cara …