Wednesday , April 21 2021

Cara Mudah Membuat Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang.

Rendang Ayam Padang Bunda bisa membuat Rendang Ayam Padang menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Rendang Ayam Padang.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Ayam Padang

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 500 ml santan kental.
  3. Siapkan 300 gr kelapa parut.
  4. 200 ml air kelapa.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Sediakan 20 buah cabe rawit merah.
  7. Kamu perlu 2 buah cabe merah besar.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
  10. Kamu perlu Secukupnya ketumbar.
  11. Sediakan Secukupnya lada.
  12. Siapkan Secukupnya jinten.
  13. Siapkan Secukupnya cengkeh.
  14. Secukupnya pala.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Kamu perlu Secukupnya adas.
  17. Sediakan Sereh.
  18. Kamu perlu 2 daun salam.
  19. Kamu perlu 4 buah daun jeruk.
  20. Sediakan 1 lembar besar daun kunyit.
  21. 1/2 ruas Jahe.
  22. 1/2 ruas Kunyit.
  23. Siapkan 1/2 ruas Lengkuas.
  24. secukupnya Gula.
  25. Sediakan secukupnya Garam.
  26. Siapkan Bumbu rendang siap jadi “machmudah”.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Padang

  1. Cuci bersih ayam dan beri sedikit jeruk nipis, siapkan pula bahan- bahan bumbu yang akan dihaluskan.
  2. Siapkan kelapa yang sudah di parut, peras santannya, kelapa sisa perasan disangrai.
  3. Blender bumbu halus.
  4. Masukkan santan dan bumbu, tambahkan air kelapa dan masak sampai agak berminyak.
  5. Jika santan sudah berminyak dan surut sekitar menjadi setengahnya masukkan ayam dan masak hingga air menyusut, aduk sesekali jangan terlalu sering karena akan nanti ayamnya rusak.
  6. Jika sudah menyusut tambahkan parutan kelapa yang sudah disangrai dan aduk, masak sebentar, cek rasa dan matikan kompor.

Demikian cara membuat Rendang Ayam Padang. Kalau kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak Rendang empuk anti gagal bagi pemula

Rendang empuk anti gagal bagi pemula. Hai guys. kali ini aku bikin video resep rendang …