Friday , April 23 2021

Resep: Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Rendang Ayam kalian bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Rendang Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Kamu perlu 500 ml santan.
  3. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  4. 3 lbr Daun jeruk.
  5. 2 lbr Daun salam.
  6. Siapkan 2 btg Sereh, geprek, ikat.
  7. 1 btg Daun kunyit.
  8. Bumbu dihaluskan :.
  9. Kamu perlu 100 gr Cabe merah, sekitar 20 keluarkan bijinya.
  10. 10 siung Bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  12. Sediakan 3 cm Jahe.
  13. 3 cm Kunyit.
  14. Kamu perlu 3 cm Lengkuas.
  15. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai.
  16. Kamu perlu 2 sdm Ketumbar.
  17. Kamu perlu 1 sdt jinten.
  18. Siapkan 1 buah pala uk kecil.
  19. Siapkan 1 sdt adas.
  20. Sediakan 1 sdt merica.
  21. Sediakan 3 butir cengkeh.

Instruksi memasak Rendang Ayam

  1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Lepas kulitnya (td lupa). Potong sesuai selera..
  2. Campur di wajan, santan, bumbu dihaluskan, dan semua bumbu pelengkap. Masak sambil terus di aduk agar santan tdk pecah, hingga santan mengeluarkan minyak dan bumbu matang..
  3. Setelah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, gunakan api kecil, masak hingga ayam matang. Jangan terlalu kering, agak berkuah seperti kalio. Koreksi rasa tambahkan garam dan gula..

Itulah cara memasak Rendang Ayam. Kalau kamu punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Anda suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak Rendang Ayam – DQN

Rendang Ayam – DQN. kalian bisa membuat Rendang Ayam – DQN menggunakan 10 bahan dan …