Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea.
Bunda dapat membuat Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea memakai 14 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea
- 1 ekor Ikan Patin.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Kamu perlu 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 5 buah Rempai.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Sediakan Cabai (merah & hijau).
- Sediakan Gula.
- Garam.
- Siapkan Teh (sariwangi).
- 1 buah Jeruk nipis.
- Es batu.
Tahapan membuat Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea
- Bersihkan ikan patin dan potong-potong menjadi 5 bagian..
- Siapkan bahan-bahan lainnya (bawang merah, bawang putih, cabai merah & cabai hijau, rempai) bersihkan dan potong-potong. Geprek lengkuas, jahe dan batang serai..
- Masukkan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan cabai, serai, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek, dan daun jeruk. Tumis hingga layu..
- Setelah harum dan layu masukkan ikan patin, gula, garam dan air (cicipi rasa sesuai selera) masak hingga ikan matang, terakhir masukkan potongan rempai dan masak sampai matang dan siap dihidangkan..
- (Untuk minum) rebus air dengan gula dan teh (sariwangi).
- Masukkan dalam gelas dan beri perasan jeruk nipis. Potong jeruk nipis untuk mempercantik minuman. Tambahkan es batu. Siap untuk disajikan..
Itulah cara memasak Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.