Resep: Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea

Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea.

Bunda dapat membuat Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea memakai 14 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea

1. 1 ekor Ikan Patin.
2. Sediakan 4 siung Bawang merah.
3. Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
4. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
5. Kamu perlu 1 ruas Jahe.
6. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
7. Siapkan 5 buah Rempai.
8. Siapkan 1 batang Serai.
9. Sediakan Cabai (merah & hijau).
10. Sediakan Gula.
11. Garam.
12. Siapkan Teh (sariwangi).
13. 1 buah Jeruk nipis.
14. Es batu.

Tahapan membuat Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea

1. Bersihkan ikan patin dan potong-potong menjadi 5 bagian..
2. Siapkan bahan-bahan lainnya (bawang merah, bawang putih, cabai merah & cabai hijau, rempai) bersihkan dan potong-potong. Geprek lengkuas, jahe dan batang serai..
3. Masukkan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
4. Masukkan cabai, serai, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek, dan daun jeruk. Tumis hingga layu..
5. Setelah harum dan layu masukkan ikan patin, gula, garam dan air (cicipi rasa sesuai selera) masak hingga ikan matang, terakhir masukkan potongan rempai dan masak sampai matang dan siap dihidangkan..
6. (Untuk minum) rebus air dengan gula dan teh (sariwangi).
7. Masukkan dalam gelas dan beri perasan jeruk nipis. Potong jeruk nipis untuk mempercantik minuman. Tambahkan es batu. Siap untuk disajikan..

Itulah cara memasak Ikan Patin Kuah Asam & Lime A Tea. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.