Thursday , October 1 2020

Cara Mudah Membuat Rendang Ayam Suwir

Rendang Ayam Suwir.

Rendang Ayam Suwir Bunda dapat memasak Rendang Ayam Suwir memakai 16 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Rendang Ayam Suwir.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Ayam Suwir

  1. Kamu perlu 500 gr fillet dada ayam.
  2. Sediakan 1250 ml santan.
  3. Bumbu halus:.
  4. Sediakan 100 gr bawang merah.
  5. Kamu perlu 35 gr bawang putih.
  6. Siapkan 25 gr lengkuas.
  7. 10 gr jahe.
  8. 100 gr cabe keriting merah.
  9. Sediakan 100 ml air (opsional).
  10. Bumbu lainnya:.
  11. Kamu perlu 1 lbr daun kunyit.
  12. 2 lbr daun salam.
  13. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  14. Kamu perlu 2 btg sereh, geprek.
  15. Kamu perlu 2 buah asam kandis.
  16. Sediakan 1 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Suwir

  1. Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu (saya menggunakan food chopper jadi saya menambahkan air agar hasil bumbunya halus). Kalau dihaluskan dengan cara manual, skip airnya ya.
  2. Tuang santan, bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali garam. Aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Masukkan garam. Masak hingga santan mengental.
  3. Masukkan ayam, masak ayam selama 25 menit sambil sesekali diaduk. Angkat ayam lalu suwir-suwir dengan bantuan garpu.
  4. Kecilkan api, masukkan ayam suwir lalu aduk terus hingga rendang ayam kering atau ayam terasa ringan. Angkat.

Demikian cara memasak Rendang Ayam Suwir. Kalau kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak Rendang daging

Rendang daging. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan …