Saturday , September 19 2020

Cara Membuat Botok Udang Teri Kelapa Yang Nikmat

Botok Udang Teri Kelapa. Hi Bunda, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan memasak Botok Udang Teri Kelapa. Caranya simple sekali.

Botok Udang Teri Kelapa Kamu dapat membuat Botok Udang Teri Kelapa memakai 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan membuat Botok Udang Teri Kelapa

  1. Siapkan 1/4 Udang.
  2. Siapkan 1 ons Ikan teri.
  3. Kamu Perlu 1/2 butir Kelapa.
  4. Bunda Perlu Tahu 1 bks (di kukus).
  5. Bunda Perlu Tempe 1 bks (di kukus).
  6. Sediakan 1 bks Daun pisang.
  7. Kamu Perlu 4 cm lengkuas.
  8. Anda Perlu 4 cm jahe.
  9. Bunda Perlu 4 cm kunyit.
  10. Sediakan 4 cm kencur.
  11. Sediakan 6 bawang merah.
  12. Kamu Perlu 3 bawang putih.
  13. Kamu Perlu 4 buah cabai hijau nesar.
  14. Anda Perlu 3 buah tomat.
  15. Bunda Perlu Lidi/jepretan.
  16. Siapkan Daun salam.

Langkah-langkah cara memasak Botok Udang Teri Kelapa

  1. Pertama, kita cuci bersih udang nya dan buang kepalanya, lalu cuci bersih juga terimya buang kepalanya (supaya ga pahit).
  2. Kedua, kukus tahu dan tempe sekitar 15 mnt, lalu angkat dan didingkan.. (potong dadu).
  3. Lalu siapkan bumbunya, cuci bersih semua.. dan haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kencur tambahkan garam gula royko ayam.. haluskan, kalo saya saya uleg.. dan untuk cabai hijau dan tomat, tomat saya potong2 dan cabai hijau saya potong serong…
  4. Siapkan daun pisang, potong sesuai lebar yg di inginkan.. lalu di lap dgn dibersihkan.. dan di biarkan di terik matahari 15 menit ( gunanya spy layu, dan jika di bentuk tdk robek….
  5. Kemudian, kalau sdh semua.. masukan di 1 wadah besar : kelapa, udang, teri, tahu, tempe, cabai hijau, tomat.. bumbu yg sdh di haluskan.. aduk rata semuanya, sampai rata, cek rasa.. bila ada yg kurang tambahkan garam, royko ayam dan gula putih.
  6. Kalau dirasa sdh sesuai selera, lalu siap untuk di bks… siapkan daun pisang beri 1 daun salam ambil 2,5 sdm adonan, lalu bungkus.. *sampai selesai.
  7. Lalu, kukus dgn api sedang selama 30 menit… daaannn jadilah botok udang teri kelapa,.

Itulah cara memasak Botok Udang Teri Kelapa. Jika Kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar dan bagikan jika resep masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Opor ayam rempah banget Yang Lezat

Opor ayam rempah banget. Hallo Bunda, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan membagikan …