Thursday , October 1 2020

Cara Membuat Urap sayur bumbu kelapa muda Yang Lezat

Urap sayur bumbu kelapa muda. Hai Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini kita akan memasak Urap sayur bumbu kelapa muda. Caranya mudah sekali. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Setelah bumbu tercampur merata bersama dengan parutan kelapa, siapkan sebuah kukusan dan Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda.

Urap sayur bumbu kelapa muda Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Bunda bisa membuat Urap sayur bumbu kelapa muda menggunakan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Urap sayur bumbu kelapa muda

  1. Kalian Perlu Bahan sayur :.
  2. Siapkan 100 gr touge.
  3. Sediakan 200 gr Kacang panjang.
  4. Sediakan 1/2 ikat Daun kemangi.
  5. Bunda Perlu 1 Timun iris tipis².
  6. Sediakan 2 buah wortel.
  7. Siapkan 1 ikat bayam.
  8. Siapkan 1 ikat kangkung.
  9. Siapkan Bahan lain :.
  10. Sediakan 1/2 buah kelapa muda yang diparut.
  11. Siapkan 3 telur rebus.
  12. Sediakan 10 lembar daun jeruk purut.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Kalian Perlu secukupnya Penyedap rasa.
  15. Kalian Perlu Bumbu halus :.
  16. Siapkan 10 buah cabe rawit (boleh skip/sesuai selera).
  17. Bunda Perlu 1 ruas jari kencur.
  18. Sediakan 5 siung bawang putih.
  19. Bunda Perlu 50 gr gula merah.

Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini. Sementara itu, untuk kangkung silahkan ambil bagian daun dan batangnya yang muda saja. Sementara untuk batang bagian bawah yang sudah alot, bagian ini. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering.

Langkah-langkah cara membuat Urap sayur bumbu kelapa muda

  1. Potong² sayur dan cuci bersih.
  2. Rebus satu per satu sayuran dan tiris kan.
  3. Haluskan semua bumbu halus lalu campur ke bahan lainya kecuali telur, kemudian masak diatas api sampai mendidih.
  4. Setelah matang, campurkan bumbu tersebut bersama sayuran rebus.
  5. Potong² telur yang sudah direbus sebagai pendamping lauk urap sayur.
  6. Selamat mencoba !!.

Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Karena dicampur dengan kelapa, membuat urap menjadi gurih rasanya. Cara membuatnya pun tak susah karena dapat dibuat. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan masukkan ke dalam air es/air dingin.

Itulah cara memasak Urap sayur bumbu kelapa muda. Jika Bunda memiliki resep masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar dan bagikan jika resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Cara Membuat Rujak Asem khas Tegal Yang Nikmat

Rujak Asem khas Tegal. Hai Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini kita …