Thursday , October 22 2020

Cara Membuat Tongseng Daging Kambing Yang Enak

Tongseng Daging Kambing. Hallo Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan membuat Tongseng Daging Kambing. Caranya simple sekali.

Tongseng Daging Kambing Kamu bisa membuat Tongseng Daging Kambing memakai 21 bahan serta 7 tahapan. Di bawah ini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Daging Kambing

  1. Sediakan 500 gr daging kambing.
  2. Sediakan 5 lembar daun kol.
  3. Sediakan 1 buah tomat.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. Anda Perlu 2 sdm kecap manis.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  9. Kalian Perlu 1/2 jempol jahe (geprek).
  10. Kalian Perlu 1 liter air.
  11. Siapkan 100 ml larutan fiber creme/ santan.
  12. Anda Perlu 2 sdm minyak kelapa.
  13. Sediakan Bahan halus :.
  14. Kalian Perlu 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Kamu Perlu 3 butir kemiri sangrai.
  17. Kalian Perlu 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica.
  19. Kamu Perlu 1 sdt gula pasir.
  20. Sediakan 1/2 sdt garam.
  21. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah cara memasak Tongseng Daging Kambing

  1. Potong daging kambing menjadi bentuk dadu. Karena kebetulan saya ada sisa stok sate kambing jadi saya menggunakan ini ya, biar rasanya lebih medhok kayak abang-abang tongseng jalanan hhehe.
  2. Haluskan bumbu halus sesuai yang ada di list, dan jangan lupa geprek juga jahe dan sereh.
  3. Tumis bahan halus dan yang sudah digeprek menggunakan minyak kelapa sampai harum. Jangan lupa menambahkan daun jeruk dan daun salam.
  4. Tambahkan air, jika sudah matang mulai masukkan dagingnya dan tunggu mendidih.
  5. Tambahkan gula, garam, kaldu, kecap dan santan/fiber creme. Aduk merata, tunggu sampai air sedikit menyusut.
  6. Jika sudah melakukan koreksi rasa, masukkan sayur kol, tomat dan daun bawang. Jika ingin pedas dapat ditambahkan pula irisan cabe.
  7. Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan nasi dan taburan bawang goreng, hmmh.. Yyummy!! Selamat mencoba ๐Ÿงก.

Demikian cara membuat Tongseng Daging Kambing. Jika Bunda punya resep masakan andalan keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar dan bagikan jika menu masakannya Anda suka.

Check Also

Cara Membuat Gudeg jantung pisang enak Yang Nikmat

Gudeg jantung pisang enak. Hallo Kaka, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan membuat …