Cara Membuat 204. Soto Banjar khas Borneo Yang Enak

204. Soto Banjar khas Borneo. Hi Bunda, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan membagikan resep 204. Soto Banjar khas Borneo. Caranya gampang sekali.

204. Soto Banjar khas Borneo Anda dapat membuat 204. Soto Banjar khas Borneo menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan membuat 204. Soto Banjar khas Borneo

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong (harusnya ayam kampung klo ada).
  2. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
  3. Kamu Perlu 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas ihu jari jahe.
  6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Anda Perlu 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan Bumbu cemplung :.
  9. Sediakan 3 cm kayu manis.
  10. Anda Perlu 4 bh cengkeh.
  11. Bunda Perlu 5 bh kapulaga.
  12. Sediakan 2 bh bunga lawang/pekak.
  13. Sediakan Bumbu lain:.
  14. Sediakan 1 btg daun bawang dirajang.
  15. Kalian Perlu 3 btg seledri dirajang.
  16. Siapkan Garam.
  17. Sediakan Kaldu jamur/kaldu ayam/vitsin.
  18. Sediakan 2 ltr Air kaldu.
  19. Siapkan Bahan pelengkap :.
  20. Siapkan lontong/ ketupat/ nasi.
  21. Sediakan Perkedel kentang (resep lihat diresep sebelumnya).
  22. Sediakan Telur rebus.
  23. Siapkan Sambal (cabe, bawang putih direbus haluskan beri sdkt garam).
  24. Sediakan Jeruk nipis.
  25. Sediakan 1 bh wortel potong2 direbus beri sdkt garam dan gula.
  26. Siapkan 1 cup suun direbus (sy lupa gk beli he he he).
  27. Kalian Perlu Bawang goreng.
  28. Sediakan Irisan daun seledri.

Instruksi cara membuat 204. Soto Banjar khas Borneo

  1. Siapkan bahan2 didihkan air rebus ayam yg sdh dicuci bersih dan dipotong2 untuk membuat kaldu, haluskan bumbu halus, rajang2 daun bawang dan daun seledri.
  2. Tumis bumbu halus sisihkan, tumis daun bawang dan seledri sisihkan.
  3. Didihkan air kaldu bila kurang tambahkan airnya masukan bumbu halus dan daun bawang yg sudah ditumis masukan ayam rebus sampai matang tambahkan bumbu cemplung, garam, kaldu bubuk, gula. Setelah ayam matang angkat suwir suwir dagingnya lalu sajikan tata dalam piring saji beserta bahan pelengkap lainnya..

Demikian cara membuat 204. Soto Banjar khas Borneo. Jika Kalian memiliki menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Soto Banjar Yang Lezat

Soto Banjar. Hi Bunda, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan membuat Soto Banjar. …