Cara Membuat Lontong Sayur Banjarmasin Yang Nikmat

Lontong Sayur Banjarmasin. Hai Kaka, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan membagikan resep Lontong Sayur Banjarmasin. Caranya gampang sekali.

Lontong Sayur Banjarmasin Anda bisa membuat Lontong Sayur Banjarmasin menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Di bawah ini cara membuatnya.

Bahan memasak Lontong Sayur Banjarmasin

  1. Sediakan Bahan kuah:.
  2. Kamu Perlu 250 ml santan kental.
  3. Siapkan 2,5 liter santan cair.
  4. Siapkan 10 tangkai Kacang panjang(potong2).
  5. Sediakan 3 labu siam besar(potong kecil).
  6. Anda Perlu Bumbu haluskan/blender:.
  7. Siapkan 10 Siung bawang merah.
  8. Anda Perlu 6 siung bawang putih.
  9. Kalian Perlu 6 butir kemiri.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Bunda Perlu 1 ruas kencur.
  12. Anda Perlu 1 ruas kunyit.
  13. Kamu Perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Anda Perlu 1 sdm bumbu karih bubuk instan(optional),me pakai.
  15. Bunda Perlu Bumbu cemplungan:.
  16. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  18. Siapkan 1 batang serai geprek.
  19. Anda Perlu 1 ruas lengkuas geprek.
  20. Sediakan Sejumput garam(sesuai selera).
  21. Sediakan Gula pasir (sesuai selera).
  22. Anda Perlu 1 saset royco ayam.
  23. Siapkan Penyedap non msg(me,totole)sesuai selera.
  24. Siapkan Pelengkap:.
  25. Siapkan Ketupat,bikin sendiri(seperti yg pernah aku bikin) (lihat resep).
  26. Siapkan Ayam dan telur masak bumbu merah (lihat resep).
  27. Siapkan Bawang goreng(beli jadi).

Langkah-langkah cara memasak Lontong Sayur Banjarmasin

  1. Tumis bumbu halus,masukan tomat,daun salam,daun jeruk purut,serai dan lengkuas. Tumis hingga layu. Sisihkan..
  2. Masak santan encer,masukan kacang panjang.masak sampai mendidih..
  3. Masukan bumbu tumis,aduk terus jangan sampai santan pecah. masukan santan kental dan manisa, aduk sampai mendidih..
  4. Terakhir masukan garam,gula,royko dan penyedap.(check rasa sesuai selera)..
  5. Cara Penyajian:.
  6. Taruh di piring ketupat yg sdh dipotong2,beri kuah beserta sayurnya. Taruh bumbu masak habang (me: ayam & telur) diatasnya.Taburi bawang goreng..

Itulah cara membuat Lontong Sayur Banjarmasin. Jika Kamu punya menu masakan lain yang menggugah selera, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Soto Banjar Yang Lezat

Soto Banjar. Hi Bunda, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan membuat Soto Banjar. …