Patin Bakar Bumbu Banjar. Hai Kaka, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan memasak Patin Bakar Bumbu Banjar. Caranya gampang sekali.
Kamu bisa membuat Patin Bakar Bumbu Banjar menggunakan 12 bahan serta 3 langkah. Di bawah ini cara memasaknya.
Bahan membuat Patin Bakar Bumbu Banjar
- Bunda Perlu 1/2 kg ikan patin.
- Sediakan 2 biji bawang merah.
- Kalian Perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 jari jahe.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu Perlu 1 sdm mentega.
- Anda Perlu Gula jawa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Tahapan cara memasak Patin Bakar Bumbu Banjar
- Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam, penyedap rasa. Setelah bawang halus tambahkan gula merah, kecap manis, saos tomat, mentega dan minyak goreng..
- Setelah tercampur, bagi 2 bumbu yg telah di ulek. Sebagian buat bumbu ikan, sebagian buat olesan ikan waktu dipanggang..
- Setelah ikan diberi bumbu dan diaduk rata, diamkan -+ selama 20 menit agar sembel meresap ke dalam ikan. Lalu bakar, tiap ikan nya mau dibalik beri olesan bumbu. Setalah matang, ikan patin bakar disajikan dengan sambel terasi, kacang panjang rebus dan daun singkong rebus..
Itulah cara membuat Patin Bakar Bumbu Banjar. Jika Anda memiliki resep masakan andalan keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika menu masakannya Bunda suka.
