Tuesday , September 29 2020

Cara Membuat Sop Banjar Yang Nikmat

Sop Banjar. Hai Kaka, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan membuat Sop Banjar. Caranya simple sekali.

Sop Banjar Bunda bisa memasak Sop Banjar memakai 28 bahan dan 6 langkah. Di bawah ini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Banjar

  1. Siapkan 500 gram ayam.
  2. Siapkan 1 buah kentang.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang.
  5. Kalian Perlu 1500 ml air.
  6. Sediakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan kaldu bubuk.
  7. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  8. Kalian Perlu Bumbu halus :.
  9. Kamu Perlu 8 butir bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  12. Sediakan 2 ruas jari jahe.
  13. Anda Perlu 1/2 sdt kas kas.
  14. Kamu Perlu 1 buah kenari.
  15. Sediakan 1 potong kecil geganti.
  16. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  17. Kalian Perlu Bumbu cemplung :.
  18. Bunda Perlu 3 ruas jari kayumanis.
  19. Bunda Perlu 5 butir cengkeh.
  20. Kalian Perlu 5 butir kapulaga.
  21. Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak.
  22. Siapkan Bahan pelengkap :.
  23. Anda Perlu secukupnya soun, seduh hingga lunak.
  24. Siapkan secukupnya telur rebus.
  25. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  26. Sediakan secukupnya sambal cabe.
  27. Siapkan secukupnya jeruk limau/nipis.
  28. Siapkan 2 tangkai daun seledri.

Instruksi cara membuat Sop Banjar

  1. Cuci bersih ayam, kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong dan cuci bersih..
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga bumbu matang dan harum, masukkan juga bumbu cemplung ditumisan bumbu..
  3. Rebus ayam dan air, setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis..
  4. Masukkan kentang dan wortel, masak sampai ayam matang. Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, kaldu jamur dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan matikan api..
  5. Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam..
  6. Tata dimangkok soun, ayam suwir, telur, seledri, kentang dan wortel, lalu siram dengan kuah sop panas. Taburi bawang goreng dan beri perasan jeruk limau. Sajikan dengan sepiring nasi putih..

Itulah cara membuat Sop Banjar. Jika Kamu punya resep masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika resep masakannya Kalian suka.

Check Also

Cara Membuat Roti Pisang Khas Banjar Yang Enak

Roti Pisang Khas Banjar. Hallo Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan membuat …