Saturday , October 31 2020

Resep Ayam Tinoransak khas Manado Yang Lezat

Ayam Tinoransak khas Manado. Hallo Girls and Boys, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan membagikan menu Ayam Tinoransak khas Manado. Caranya gampang sekali.

Ayam Tinoransak khas Manado Anda bisa membuat Ayam Tinoransak khas Manado menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Tinoransak khas Manado

  1. Sediakan 1/4 kg ayam (bagian dada).
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Bunda Perlu 5 buah cabe merah kriting.
  4. Kamu Perlu 5 buah cabe hijau kriting.
  5. Sediakan 4 buah cabe rawit hijau.
  6. Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Siapkan Daun bawang.
  9. Siapkan Daun jeruk.
  10. Kamu Perlu Sereh.
  11. Siapkan Garam.
  12. Sediakan Gula.
  13. Sediakan Kaldu jamur bubuk.
  14. Siapkan Merica putih.
  15. Siapkan Minyak.
  16. Sediakan Bubuk kunyit.

Instruksi cara memasak Ayam Tinoransak khas Manado

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Agar berbentuk bagus, potong ayam membentuk seperti dadu (kotakkotak). Lalu bersihkan ayam sampai bersih. Kasi sedikit perasan jeruk nipis..
  2. Iris kasar bawang merah, cabe cabe dan jahe. Lalu ulek jahe terlebih dahulu kemudian dilanjut dengan bawang merah dan cabe cabe. Ulek kasar semuanya. Lalu tambahkan gula dan merica. Iris halus sereh dan daun jeruk.
  3. Panaskan minyak goreng (kirakira sebanyak 4 sdm. Lalu tumis bumbu yg tadi sudah diulek. Kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk yg sudah diiris halus tadi. aduk rata hingga agak layu..
  4. Masukkan ayam. Aduk rata lagi lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lagi lalu tambahkan potongan daun bawang dan bubuk kunyit secukupnya. Aduk lagi hingga semuanya tercampur merata dan mengeluarkan harum. Masak hingga matang..

Itulah cara membuat Ayam Tinoransak khas Manado. Jika Anda memiliki menu masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, jangan lupa komentar jika resep masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Bubur Manado (Tinutuan) Yang Yummy

Bubur Manado (Tinutuan). Hallo Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan …