Sunday , October 25 2020

Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Asli Yang Nikmat

Ayam Woku Khas Manado Asli. Hi Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan memasak Ayam Woku Khas Manado Asli. Caranya mudah sekali.

Ayam Woku Khas Manado Asli Kalian dapat memasak Ayam Woku Khas Manado Asli menggunakan 22 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan membuat Ayam Woku Khas Manado Asli

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Anda Perlu 12 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 6 cabe merah besar.
  6. Siapkan 8 cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek.
  7. Siapkan 4 cabe rawit merah.
  8. Bunda Perlu 3 kemiri (sangrai).
  9. Kamu Perlu 2.5 ruas jari kunyit (bakar).
  10. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  11. Sediakan Bumbu/bahan lain:.
  12. Siapkan 1 lembar daun kunyit (iris kecil").
  13. Sediakan 3 lembar daun pandan (iris kecil").
  14. Siapkan Secukupnya daun bawang (iris kecil").
  15. Sediakan 4 ikat daun kemangi (siangi).
  16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 2 ikat sereh (geprek).
  18. Kamu Perlu 1 buah tomat uk besar (potong dadu).
  19. Sediakan Secukupnya garam, lada.
  20. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  21. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
  22. Kamu Perlu Secukupnya air panas.

Langkah-langkah cara membuat Ayam Woku Khas Manado Asli

  1. Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan.
  2. Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa.
  3. Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit..
  4. Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar.
  5. Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut.
  6. Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini.
  7. Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉.

Demikian cara memasak Ayam Woku Khas Manado Asli. Jika Kalian memiliki resep masakan andalan keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Kamu ya, dan komentar jika menu masakannya Anda suka.

Check Also

Cara Membuat Bubur Manado Simpel Yang Lezat

Bubur Manado Simpel. Hallo Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan memasak Bubur Manado Simpel. …