Thursday , October 22 2020

Resep Cakalang Suwir Pedas Khas Manado Yang Nikmat

Cakalang Suwir Pedas Khas Manado. Hai Kaka, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan membuat Cakalang Suwir Pedas Khas Manado. Caranya gampang sekali.

Cakalang Suwir Pedas Khas Manado Anda bisa membuat Cakalang Suwir Pedas Khas Manado memakai 13 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan membuat Cakalang Suwir Pedas Khas Manado

  1. Anda Perlu 5 ekor ikan cakalang.
  2. Bunda Perlu 10 cabe merah keriting.
  3. Sediakan 15 cabe rawit.
  4. Sediakan 4 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Anda Perlu 3 daun jeruk.
  7. Siapkan 1 daun salam.
  8. Kamu Perlu 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Bunda Perlu 1 jeruk nipis.
  11. Sediakan 1 batang sereh.
  12. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
  13. Bunda Perlu secukupnya Masako dan garam.

Langkah-langkah cara memasak Cakalang Suwir Pedas Khas Manado

  1. Bersihkan ikan cakalang, setelah itu bumbui dengan ulekan bawang putih dan garam. Marinasi selama 10 menit..
  2. Siapkan minyak goreng, panaskan. Jika sudah goreng cakalang yang sudah dimarinasi tadi sampai matang. Dinginkan lalu suwir..
  3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dengan diblender..
  4. Setelah bumbu halus jadi, ikan cakalang suwir siap, lanjut tumis bumbu halus tadi dengan minyak goreng dan masukkan juga lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga harum..
  5. Setelah harum lanjut masukkan ikan cakalang suwir tadi, aduk rata dan masukkan air kurang lebih 1/4 gelas, aduk terus sampai bumbu meresap dan juga agar tidak gosong. Jangan lupa masukkan masako dan garam sesuai selera, test rasa..
  6. Cakalang suwir pedas khas Manado siap disajikan..

Demikian cara membuat Cakalang Suwir Pedas Khas Manado. Jika Kalian memiliki menu masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Kalian ya, dan komentar dan bagikan jika menu masakannya Kalian suka.

Check Also

Resep Bubur Manado Sederhana Yang Yummy

Bubur Manado Sederhana. Hai Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini …