Ayam Woku Manado. Hi Kaka, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan membagikan resep Ayam Woku Manado. Caranya gampang sekali.
Kalian dapat memasak Ayam Woku Manado menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Di bawah ini cara membuatnya.
Bahan membuat Ayam Woku Manado
- Sediakan 1 ekor ayam (potong2, bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis.
- Siapkan 3 ikat kemangi (petik daunnya saja).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah cabe keriting.
- Kalian Perlu 6 buah cabe rawit / sesuai selera.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan Bumbu Lainnya :.
- Sediakan 3 batang serai.
- Siapkan 7 lembar daun jeruk.
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya.
- Kalian Perlu 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Kamu Perlu 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur.
Langkah-langkah cara memasak Ayam Woku Manado
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan serai dan daun jeruk, masak hingga harum atau sampai matang agar tidak langu..
- Masukan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata..
- Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut..
- Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api..
- Ayam woku siap di sajikan.🤗 Selamat mencoba💚.
Itulah cara membuat Ayam Woku Manado. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika menu masakannya Kalian suka.