Monday , September 28 2020

Resep Bubur Manado ala Dapur Uncuna Yang Yummy

Bubur Manado ala Dapur Uncuna. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan membagikan resep Bubur Manado ala Dapur Uncuna. Caranya gampang sekali.

Bubur Manado ala Dapur Uncuna Bunda bisa memasak Bubur Manado ala Dapur Uncuna memakai 17 bahan serta 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Manado ala Dapur Uncuna

  1. Sediakan 1/2 liter beras.
  2. Siapkan 1/2 ayam (lebih enak ayam kampung).
  3. Sediakan 1 ikat kecil bayam.
  4. Siapkan 1 wortel ukuran kecil, potong dadu.
  5. Siapkan 1 ubi ukuran kecil, potong dadu.
  6. Siapkan 1/2 jagung manis, pipil.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 batang serai.
  9. Siapkan 2 lbr daun salam.
  10. Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
  11. Sediakan 1 Daun bawang.
  12. Kamu Perlu 3 liter air.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  15. Kamu Perlu Minyak untuk menumis bawang putih.
  16. Kamu Perlu Kerupuk kecil.
  17. Siapkan Bawang goreng untuk taburan (saya skip krn lupa) 😁.

Tahapan cara memasak Bubur Manado ala Dapur Uncuna

  1. Masak beras beserta serai yang telah di geprek dengan 2 liter air.
  2. Sementara beras sedang dimasak, rebus ayam, masukkan bawang bombay, daun bawang dan daun salam kedalam rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga keluar kaldu.
  3. Iris/geprek bawang putih, tumis dengan sedikit minyak, setelah harum, masukkan kedalam panci bubur, lalu aduk merata.
  4. Tuang air kaldu dan ayam yg telah di rebus kedalam panci bubur, dan masukkan wortel, ubi, jagung, masak hingga air mengusut dan sayuran matang.
  5. Terakhir masukkan bayam dan tambahkan garam serta penyedap, aduk rata hingga semua tercampur dan bayam matang. Koreksi rasa.
  6. Bubur siap dinikmati dengan kerupuk. Lebih enak lagi pakai sambal roa/cengek, tapi karna magh lg kambuh, jadi saya skip dulu. Selamat makaaann.. πŸ˜πŸ€©πŸ˜‹.

Itulah cara membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna. Jika Kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Brudel cake Manado Yang Lezat

Brudel cake Manado. Hi Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Brudel …