Tuesday , October 20 2020

Resep Panada cakalang Manado Yang Nikmat

Panada cakalang Manado. Hi Bunda, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan membagikan resep Panada cakalang Manado. Caranya simple sekali. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Panada is very similar to Spanish/Portuguese empanada and Jamaican patty. I believe this dish was Panada -Manadonese Tuna Stuffed Bread/Pastry- recipe by Yasa Boga and Ellen, modified by me.

Panada cakalang Manado Assalamu'alaikum Everyone,Welcome Back To Channel Uli's Kitchen🤗 Kali ini aku coba buat kudapan Panada nih.kebetulan lagi pengen banget coba. Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Selain klappertaart, Manado juga masih mempunyai kue khas lain bernama panada. Kamu dapat membuat Panada cakalang Manado memakai 16 bahan serta 7 tahapan. Berikut cara membuatnya.

Bahan memasak Panada cakalang Manado

  1. Kamu Perlu 500 gram Tepung terigu.
  2. Sediakan 50 gram Margarin.
  3. Siapkan 50 gram Gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 bungkus Ragi fermipan.
  5. Siapkan secukupnya Vanili.
  6. Siapkan 250 ml Susu UHT plain.
  7. Anda Perlu 2 butir kuning telur.
  8. Sediakan isian.
  9. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  10. Bunda Perlu 10 buah Cabai.
  11. Bunda Perlu secukupnya Garam.
  12. Kamu Perlu secukupnya Penyedap.
  13. Kalian Perlu secukupnya Lada.
  14. Anda Perlu secukupnya Kecap.
  15. Siapkan sesuai selera Bihun.
  16. Sediakan sesuai selera Ikan cakalang.

Resep masakan ikan cakalang khas manado. Kota Manado adalah ibu kota dari provinsi Sulawesi Utara. Manado terletak di Teluk Manado, dan dikelilingi oleh daerah pegunungan. Resep Panada, Roti Goreng Favorit Khas Manado.

Tahapan cara membuat Panada cakalang Manado

  1. Buat isian terlebih dahulu, tumis bawang putih dan cabai yang sudah halus. Setelah berwarna kecoklatan masukkan ikan cakalang, aduk sampai berubah warna masukkan bihun lalu bumbuhi dengan garam, lada, dan penyedap. Jangan lupa tambahkan sedikit kecap. Angkat lalu sisihkan..
  2. Siapkan bahan untuk membuat kulit. Campurkan gula, ragi, susu, dan kuning telur dalam wadah lalu mixer dengan kecepatan rendah..
  3. Masukkan mentega dan vanili lalu mixer..
  4. Terakhir tambahkan tepung terigu, mixer sampai adonan jadi kalis..
  5. Bagi adonan jadi 22 bagian bulatkan dan beri sedikit jarak. Lalu diamkan selama 30 menit..
  6. Cek adonan lalu beri isian dan bentuk adonan lalu diamkan lagi 15 menit..
  7. Goreng adonan dalam minyak yang banyak lalu jangan sering di bolak-balik. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan. Sajikan 😁.

Panada atau roti goreng isi ikan cakalang hadir di dapur Manado berkat pengaruh kolonial Portugis di daerah Sulawesi Selatan. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado. So rindu skali sama ikan Cakalang. I ordered Cakalang Fried Rice (Nasi Goreng Cakalang) and half cooked sunny side up. Bentuk panada sekilas mirip dengan pastel Namun, roti goreng yang berisi ikan cakalang ini memiliki cita rasa yang beda dan asyik banget INDOZONE.

Itulah cara memasak Panada cakalang Manado. Jika Kamu punya resep masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, jangan lupa komentar jika resep masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Bubur Manado Sederhana Yang Yummy

Bubur Manado Sederhana. Hai Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini …