Saturday , September 26 2020

Resep Ayam Woku Manado Yang Yummy

Ayam Woku Manado. Hai Girls and Boys, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan membagikan menu Ayam Woku Manado. Caranya mudah sekali. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Manado Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Bunda dapat membuat Ayam Woku Manado memakai 15 bahan serta 4 tahapan. Berikut cara memasaknya.

Bahan membuat Ayam Woku Manado

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam (saya pakai sayap ayamnya aja).
  2. Siapkan 2 btg Daun bawang.
  3. Siapkan 8 lbr Daun jeruk.
  4. Bunda Perlu 1 buah Tomat.
  5. Sediakan 1 ikat kemangi.
  6. Anda Perlu Air(secukupnya).
  7. Sediakan Garam.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Kamu Perlu 2 bawang merah (saya pakai 2 karna bawangnya besar2).
  10. Kamu Perlu 4 bawang putih.
  11. Sediakan 2 ruas kunyit.
  12. Kamu Perlu Lengkuas (ukuran 1jari telunjuk).
  13. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 3 buah kemiri.
  15. Sediakan 3 btg sereh.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis.

Instruksi cara memasak Ayam Woku Manado

  1. Cuci bersih semua bumbu & haluskan (saya pakai blender).
  2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk & tumis hingga bumbu mengental & air nya berkurang. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu lalu aduk rata dengan bumbu agar bumbu nya meresap ke daging ayamnya.
  3. Setelah tercampur rata diamkan sebentar lalu masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak & terlalu sedikit air) dan masukkan daun bawang. Aduk rata & diamkan hingga air nya berkurang. Setelah airnya berkurang masukkan tomat & daun kemangi kedalam masakkan lalu aduk rata lagi. Diamkan masakkan agar matang dengan sempurna dengan api sedang. Lalu masukkan garam & aduk rata kembali (kenapa saya garamnya terakhir, agar tidak terlalu asin nantinya).
  4. Tester rasa apabila sudah sesuai & ayam nya sudah matang maka ayam woku siap untuk disajikan & disantap bersama dengan keluarga 🥰🥰🥰.

Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.

Itulah cara membuat Ayam Woku Manado. Jika Anda punya menu masakan lain yang menggugah selera, silakan kirimkan resep Kamu ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika resep masakannya Anda suka.

Check Also

Resep Brudel cake Manado Yang Lezat

Brudel cake Manado. Hi Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Brudel …