Thursday , October 1 2020

Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Yang Lezat

Ayam Woku Khas Manado. Hai Kaka, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan membuat Ayam Woku Khas Manado. Caranya mudah sekali. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ayam Woku Khas Manado Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Anda dapat memasak Ayam Woku Khas Manado memakai 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Khas Manado

  1. Bunda Perlu 1 ekor ayam negri, potong 10.
  2. Anda Perlu 2 lembar daun pandan, iris tipis”.
  3. Siapkan 1 lembar daun kunyit, iris tipis”.
  4. Kamu Perlu 5 batang daun kemangi.
  5. Sediakan 4 lembar daun jeruk, iris tipis”.
  6. Siapkan 2 buah tomat, potong kotak”.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
  8. Sediakan 1-2 batang sereh, potong agak besar.
  9. Anda Perlu Secukupnya garam.
  10. Bunda Perlu Secukupnya kaldu jamur.
  11. Anda Perlu Secukupnya gula (optional, kalau suka pedes bisa di skip).
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 12 cabe merah keriting.
  14. Kalian Perlu 12 cabe rawit gila.
  15. Sediakan 3 buah bawang merah.
  16. Kamu Perlu 3 buah bawang putih.
  17. Siapkan 4 butir kemiri di sangrai.
  18. Siapkan 2 cm jahe.
  19. Siapkan 3 cm kunyit.

Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.

Langkah-langkah cara membuat Ayam Woku Khas Manado

  1. Tumis bumbu halus, kalau sudah wangi tambahkan daun pandan, sereh, daun kunyit, aduk”.
  2. Masukkan ayam, aduk rata hingga menguning, lalu tambahkan air secukupnya, diamkan sampai empuk.
  3. Tambahkan garam, kaldu jamu, gula (optional), dan daun kemangi. Cek rasa, kalau sudah ok diamkan sampai kuah mengental.
  4. Kalau sudah matang masukkan daun bawang dan tomat, tunggu sampai meresap.
  5. Masakan siap disajikan.

Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Demikian cara memasak Ayam Woku Khas Manado. Jika Kalian punya menu masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, jangan lupa komentar jika menu masakannya Anda suka.

Check Also

Resep Brudel cake Manado Yang Lezat

Brudel cake Manado. Hi Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Brudel …