Saturday , September 19 2020

Resep: Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI)

Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI).

Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI) Bunda bisa membuat Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI) memakai 21 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI).

Bahan yang diperlukan untuk membuat Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI)

  1. Siapkan 3 potong ikan patin (1/2 potong bagian kepala, 2 potong badan).
  2. (Ikan dilumuri jeruk nipis dan garam, tunggu hingga 30 menit,.
  3. Siapkan Kalau aku ikannya digoreng terlebih dahulu).
  4. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk (robek).
  5. Kamu perlu 1 batang serai (geprek).
  6. 1 ruas lengkuas (geprek).
  7. Siapkan secukupnya kecap manis.
  8. Siapkan secukupnya garam.
  9. Kamu perlu secukupnya kaldu jamur.
  10. Sediakan secukupnya gula.
  11. buah nanas (sesuai selera).
  12. sesuai selera daun kemangi.
  13. Kamu perlu sedikit asam jawa sesuai selera.
  14. 2 batang daun bawang (iris kasar).
  15. 300-400 ml Air (dikira-kira saja).
  16. Bumbu Halus :.
  17. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
  18. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  19. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  20. 1 1/2 sdm cabe keriting halus (sesuai selera).
  21. Sediakan 1 bungkus terasi.

Instruksi memasak Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI)

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas.
  2. Lalu masukkan air, garam, kecap, gula, kaldu bubuk, asam jawa, tunggu hingga air mendidih (koreksi rasa).
  3. Jika sudah dirasa pas, masukkan ikan lalu tunggu ikan yang sudah digoreng terlihat agak layu masukkan daun bawang nanas dan kemangi.
  4. Siap dihidangkan..

Itulah cara memasak Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI). Jika Bunda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Ikan Mujair Kuah Kecap

Ikan Mujair Kuah Kecap. Kamu bisa memasak Ikan Mujair Kuah Kecap memakai 14 bahan dan …