Tuesday , January 19 2021

Cara Membuat Ayam Rica Rica Khas Manado Yang Nikmat

Ayam Rica Rica Khas Manado. Hai Bunda, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini kita akan membuat Ayam Rica Rica Khas Manado. Caranya simple sekali.

Ayam Rica Rica Khas Manado Anda bisa memasak Ayam Rica Rica Khas Manado menggunakan 19 bahan serta 3 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan membuat Ayam Rica Rica Khas Manado

  1. Kamu Perlu 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 3 batang sereh.
  3. Sediakan 4 lembar daun salam.
  4. Bunda Perlu 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
  7. Siapkan secukupnya garam.
  8. Sediakan secukupnya gula.
  9. Kamu Perlu secukupnya penyedap.
  10. Siapkan 1 buah keruk nipis ambil airnya.
  11. Siapkan secukupnya air.
  12. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  13. Sediakan Bumbu Halus.
  14. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  15. Kamu Perlu 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Kamu Perlu 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
  19. Sediakan 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera).

Tahapan cara memasak Ayam Rica Rica Khas Manado

  1. Bersihkan ayam cuci bersih kemudian rebus sebentar kurang lebih 5 menit bersama 1 batang sereh, 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, 1 ruas lengkua dan 1 tuas jahe jika sudah matikan angkat dan goreng sebentar ayam sampai kuning kecoklatan angkat sisihkan..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai layu dan harum masukan, masukan sereh, daun salam, daun jeruk lengkuas dan jahe geprek aduk rata..
  3. Masukan ayam dan air secukupnya tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut masukan garam, gula dan penyedap aduk rata jika air mulai mengering masukan perasan air jeruk nipis aduk rata cek rasa dan matikan. siap di hidangkan..

Demikian cara memasak Ayam Rica Rica Khas Manado. Jika Kalian punya resep masakan andalan keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Kamu ya, dan komentar dan bagikan jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Tinutuan Manado Yang Yummy

Tinutuan Manado. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan membagikan resep Tinutuan Manado. Caranya …