Sunday , January 24 2021

Resep Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado) Yang Nikmat

Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado). Hai Bunda, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado). Caranya gampang sekali.

Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado) Anda dapat memasak Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan membuat Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado)

  1. Sediakan 5 buah Terong ungu uk sedang.
  2. Bunda Perlu 3 butir Telur kocok lepas tambahkan sedikit garam.
  3. Sediakan 1 Batang Serai geprek (sya skip, stock habis masaknya subuh 😁).
  4. Sediakan 2-3 lembar Daun jeruk (sya skip, stock habis masaknya subuh 😁).
  5. Bunda Perlu 2 siung Bawang merah (rajang/iris).
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Kalian Perlu 4 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 2 siung Bawang merah.
  9. Sediakan 15 buah Cabe rawit (sesuai selera).
  10. Bunda Perlu Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk (sya : royco ayam).
  12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.

Tahapan cara memasak Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado)

  1. Cuci bersih terong, potong2, goreng, sisihkan.
  2. Bersihkan bumbu, iris barang merah, dan haluskan bumbu lainnya. Kocok telur, sisihkan..
  3. Tumis semua bumbu, tambahkan terong goreng..
  4. Tambahkan telur (sya gak terlalu suka dgn semua terong yg terbalut telur, jadi terongnya agak sya pinggirkan dlu sambil telur di orak arik sampai hampir matang). Campur2, koreksi rasa (tambahkan garam & kaldu bubuk), angkat, sajikan dengan nasi anget.. Selamat menikmati.

Itulah cara memasak Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado). Jika Kamu memiliki resep masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Kamu ya, jangan lupa komentar jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Tinutuan Manado Yang Yummy

Tinutuan Manado. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan membagikan resep Tinutuan Manado. Caranya …