Cara Membuat Ikan Mujair Woku khas Manado Yang Yummy

Ikan Mujair Woku khas Manado. Hallo Girls and Boys, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan membagikan resep Ikan Mujair Woku khas Manado. Caranya gampang sekali.

Ikan Mujair Woku khas Manado Anda dapat memasak Ikan Mujair Woku khas Manado menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ikan Mujair Woku khas Manado

  1. Kalian Perlu 5 ekor Ikan Mujair/mujaer (bisa diganti ikan mas, dll).
  2. Anda Perlu 2 biji Jeruk limau (untuk merendam ikan -+ 20menit).
  3. Bunda Perlu 7 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 15 siung Bawang merah.
  5. Sediakan 35 biji Cabe rawit.
  6. Siapkan 7 biji kemiri.
  7. Kamu Perlu 1 ruas Jahe.
  8. Siapkan 2 ruas Kunyit.
  9. Kamu Perlu 4 biji Tomat.
  10. Siapkan 1 Daun bawang/batang bawang.
  11. Sediakan 3 batang Serai.
  12. Kalian Perlu 4-5 lembar Daun Jeruk.
  13. Anda Perlu 1 lembar Daun pandan.
  14. Kalian Perlu Secukupnya daun kunyit.
  15. Bunda Perlu Secukupnya daun kemangi.
  16. Kalian Perlu 1/2-1 sdt garam (sesuai selera).
  17. Kamu Perlu Secukupnya gula.
  18. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk (sya : Royco ayam).

Tahapan cara membuat Ikan Mujair Woku khas Manado

  1. Bersihkan dan rendam ikan mujair dengan jeruk limau dan garam -+20menit, sambil menyiapkan bumbu.
  2. Haluskan 10 siung bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe, dan kemiri. Serai dan daun jeruk bisa ditumbuk/digeprek kasar, setelah bumbu halus selesai.
  3. Bersihkan rempah daun pandan, daun kunyit, kemangi. Iris dan potong2 bawang merah, daun bawang, dan tomat..
  4. Tumis bawang merah, bumbu halus, beserta tomat. Juga daun jeruk, serai, daun pandan, & daun kunyit. Tambahkan gula & garam. Masak sampai bumbu matang..
  5. Masukkan ikan, tambah sedikit air (sy tambahkan air yg dicampur dicobek). Masak sampai ikan matang, tambahkan kaldu bubuk..
  6. Sebelum hampir matang, tambahkan daun bawang & kemangi. Siap disantap dengan nasi hangat 😊.

Itulah cara membuat Ikan Mujair Woku khas Manado. Jika Kalian memiliki resep masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Kamu ya, dan komentar jika resep masakannya Kalian suka.

Check Also

Resep Tinutuan Manado Yang Yummy

Tinutuan Manado. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan membagikan resep Tinutuan Manado. Caranya …