Tuesday , October 20 2020

Cara Membuat Cake Bluder Manado Yang Lezat

Cake Bluder Manado. Hi Bunda, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan memasak Cake Bluder Manado. Caranya gampang sekali.

Cake Bluder Manado Bunda bisa memasak Cake Bluder Manado memakai 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cake Bluder Manado

  1. Sediakan 270 gr tepung terigu protein sedang.
  2. Kalian Perlu 50 gr gula pasir.
  3. Sediakan 50 gr palm sugar.
  4. Sediakan 2 butir telur uk. sedang.
  5. Sediakan 3/4 sdm ragi.
  6. Sediakan 50 gr margarin.
  7. Siapkan 50 gr butter.
  8. Sediakan 1/4 sdg garam.
  9. Siapkan 170 ml susu uht full cream.
  10. Kamu Perlu 50 gr kismis.
  11. Siapkan Topping:.
  12. Siapkan secukupnya Choco chip.
  13. Sediakan secukupnya Keju parut.

Tahapan cara memasak Cake Bluder Manado

  1. Siapkan loyang panggangan. Saya pakai loyang bulat diameter 20cm. Olesi loyang dengan margarin lalu taburi tepung. Ratakan..
  2. Di wadah yang lain, campur semua bahan jadi satu. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata saja. Pastikan ragi yang digunakan adalah ragi yang baik (aktif jika digunakan) karena kunci keberhasilan cake ini ada pada raginya..
  3. Jika ragu dengan raginya, bisa diaktifkan terlebih dahulu dengan cara: campur 1 sdm tepung dengan 1/2 sdm gula, siram dengan 40 ml susu panas. Aduk rata. Tunggu sampai hangat lalu masukkan raginya. Diamkan kurang lebih 5 menit, jika mengembang artinya raginya bagus dan siap digunakan..
  4. Tuang adonan ke loyang panggangan. Ratakan..
  5. Tutup adonan dengan serbet lembab atau plastik wrap selama 1 jam (sampai adonan mengembang dua kali lipat)..
  6. Setelah didiamkan, buka penutupnya lalu beri topping..
  7. Panggang di oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 40 menit atau sesuai oven masing-masing (oven sebelumnya sudah dipanaskan kurang lebih 10 menit)..
  8. Tes tusuk untuk tes kematangan. Tanda cake sudah matang adalah tidak lengket ketika ditusuk..

Itulah cara membuat Cake Bluder Manado. Jika Kalian punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Kamu ya, dan komentar jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Bubur Manado Sederhana Yang Yummy

Bubur Manado Sederhana. Hai Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini …