Thursday , September 24 2020

Cara Membuat Kalppertaart Manado Yang Yummy

Kalppertaart Manado. Hai Bunda, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan membagikan resep Kalppertaart Manado. Caranya simple sekali. Merdeka.com – Klapertart adalah hidangan penutup yang berasal dari Manado. Bahan utamanya adalah telur, krim, dan kelapa muda. Klappertaart paling enak dan gurih di Manado.yaaa CHRISTINE KLAPPERTAART.

Kalppertaart Manado Klapertart is a custard with coconut as the main ingredients. Originally only found in Manado, klapertart is available in almost all part of Indonesia now. Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi. Bunda bisa memasak Kalppertaart Manado menggunakan 17 bahan serta 9 tahapan. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kalppertaart Manado

  1. Sediakan Bahan inti.
  2. Siapkan 500 ml air kelapa.
  3. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  4. Sediakan 50 gr tepung maizena.
  5. Kalian Perlu 2 sachet susu kental manis putih.
  6. Sediakan 200 ml susu cair full cream.
  7. Siapkan 10 sdm gula pasir.
  8. Bunda Perlu 1 sdt vanili.
  9. Siapkan Daging kelapa muda dari 1 butir kelapa potong kecil kecil.
  10. Sediakan 3 sdm mentega cair.
  11. Kalian Perlu 3 kuning telur.
  12. Kamu Perlu Pelapis atas & Topping.
  13. Sediakan 3 putih telur.
  14. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  15. Siapkan Keju parut.
  16. Sediakan Kismis rendam dengan air hangat.
  17. Siapkan Bubuk kayu manis.

It literally means "coconut cake" or "coconut tart", which is made from flour, sugar, milk, butter, as well as coconut flesh and juice. Klapertart merupakan kuliner khas Manado yang sudah dikenal di banyak wilayah. Klapertart umumnya disajikan dengan taburan kismis, keju, dan kenari di bagian atasnya. Resep klappertaart spesial, bikin nagiiihhh – resep andalan aku jualan.

Tahapan cara memasak Kalppertaart Manado

  1. Campur tepung terigu dengan maizena dan ayak agar memisahkan gumpalan dan kotoran yg suka ada di tepung terigu, masukan tepung kedalam panci anti lengket campurkan susu kental manis aduk hingga mengental.
  2. Campurkan susu cair dengan air kelapa aduk rata sisakan 10 SDM campuran susu dan air kelapa pada wadah terpisah, setelah itu tuangkan ke campuran tepung dan SKM, aduk sampai tercampur rata.
  3. Setelah tercampur rata nyalakan api dan masak sampai sedikit hangat..
  4. Aduk kuning telur dengan sisa susu cair dan air kelapa sampai semua kuning telur tercampur. Masukan kedalam bahan inti di panci anti lengket. Masak sambil terus di aduk.
  5. Setelah bahan setengah mengental masukan potongan daging kelapa muda, vanili dan mentega cair dan aduk kembali sampai bahan inti benar benar mengental. Matikan api.
  6. Campurkan putih telur dengan 3 sendok gula pasir aduk dengan mixer sampai berbuih dan kaku.
  7. Tuangkan bahan inti ke alumunium foil 3/4 bagian saja, tambahkan adukan putih telur hingga menutupi seluruh bagian inti, tambahkan juga toping Keju dan Kismis setelah itu berikan sedikit bubuk kayu manis pada bagian paling atas.
  8. Panggang klappertaart pada panas 200 derajat celcius selama 10-15 menit.. selalu cek ya gengs apakah tingkat kematangan klappertaart sudah pas karena beda alat pemanggang beda waktu yg dibutuhkan untuk mematangkan klappertaart.
  9. Setelah warna putih telur terlihat kecoklatan angkat klappertaart dan diamkan agar sedikit dingin, setelah itu simpan di kulkas selama 10 menit. Karena klappertaart akan jauh lebih nikmat dalam keadaan dingin..

Klapertart sendiri sudah ada di Manado sejak ratusan tahun lalu, tepatnya sejak jaman penjajahan Belanda dahulu. Klapertart hingga sekarang masih menjadi idola di setiap. Manado Desi Food To Make Waffles Food Porn Pudding Sweets Breakfast Cake. Klapertart adalah kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa. Di Manado, Sulawesi Utara panganan ini biasa dijual di kafe dan selalu dijaga kualitasnya.

Demikian cara membuat Kalppertaart Manado. Jika Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Kalian ya, jangan lupa komentar jika menu masakannya Anda suka.

Check Also

Resep Brudel cake Manado Yang Lezat

Brudel cake Manado. Hi Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Brudel …