Saturday , October 24 2020

Resep Ayam woku manado Yang Yummy

Ayam woku manado. Hallo Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan membagikan resep Ayam woku manado. Caranya mudah sekali. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi KOMPAS.com – Bosan makan masakan ayam yang hanya itu-itu saja? Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado.

Ayam woku manado Cara membuat ayam woku belanga ini bisa disaksikan lewat program #MasakdiRumahAja di Live Instagram @kompas.travel. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Kalian dapat memasak Ayam woku manado menggunakan 19 bahan serta 3 tahapan. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku manado

  1. Sediakan 600 gram ayam.
  2. Bunda Perlu 1 ikat kemangi.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Kalian Perlu 6 siung bawang merah.
  6. Siapkan 10 biji cabe rawit (optional).
  7. Kalian Perlu 10 biji cabe merah.
  8. Kalian Perlu 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 2 kemiri.
  11. Siapkan Bahan lain :.
  12. Siapkan 1 tomat kecil iris2.
  13. Kamu Perlu 2 lbr daun jeruk.
  14. Kalian Perlu 2 lbr daun salam.
  15. Siapkan 1 batang serai digeprek.
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 8 cabe ijo potong2.
  18. Kalian Perlu Secukupnya air.
  19. Siapkan Secukupnya garam gula kaldu bubuk.

Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Buat penggemar aneka resep masakan ayam, resep berkuah kental ini wajib dicoba. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Langkah-langkah cara memasak Ayam woku manado

  1. Rebus ayam setelah dicuci kira2 10 menit (air rebus jgn dibuang).
  2. Tumis bumbu halus & bahan lainnya (tanpa air) tumis smpe wangi & matang lalu masukkan ayam,kemangi separuh & air rebusan ayam… ungkep ayam smpe air bener2 menyusut jgn lupa beri garam gula kaldu bubuk dan tes rasa jika air sudah menyusut..masukkan kembali sisa kemangi matikan api.
  3. Ayam woku siap dinikmati dgn nasi hangat 🥰👌.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Demikian cara membuat Ayam woku manado. Jika Anda memiliki resep masakan andalan keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Kalian ya, jangan lupa komentar jika resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep Bubur Manado Sederhana Yang Yummy

Bubur Manado Sederhana. Hai Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini …