Resep Ayam rica rica khas Manado Yang Nikmat

Ayam rica rica khas Manado. Hi Girls and Boys, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan membuat Ayam rica rica khas Manado. Caranya gampang sekali. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Ayam rica rica khas Manado Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu Setiap daerah selalu mempunyai ciri khas di resep masakan indonesia mereka. Kamu bisa membuat Ayam rica rica khas Manado menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Di bawah ini cara membuatnya.

Bahan memasak Ayam rica rica khas Manado

  1. Sediakan 1 ayam potong 12.
  2. Kamu Perlu 2 ikat kemangi.
  3. Siapkan Bahan marinasi.
  4. Sediakan 1 butir Jeruk nipis.
  5. Sediakan 2 sdt garam.
  6. Bunda Perlu Bumbu Halus.
  7. Sediakan Cabai merah keriting (sesuai selera).
  8. Siapkan Cabai rawit merah (sesuai selera).
  9. Bunda Perlu 7 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Anda Perlu 1 ruas kunyit.
  12. Kalian Perlu 4 bh kemiri.
  13. Sediakan Bumbu lain/geprek.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Kamu Perlu 1 ruas lengkuas.
  16. Kamu Perlu 2 batang sereh.
  17. Sediakan 5 lbr daun salam.
  18. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  19. Siapkan Bumbu penyedap.
  20. Siapkan 1/2 sdt garam.
  21. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  22. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 50 ml air.
  24. Kamu Perlu Minyak untuk menumis.

Begitu juga dengan resep masakan yang berasal dari Manado ini. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Instruksi cara memasak Ayam rica rica khas Manado

  1. Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel.
  2. Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering).
  3. Siapkan bumbu halus, ulek atau blender.
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air.
  5. Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor.
  6. Siap di hidangkan.

Namun demikian meskipun masakan ayam pedas ini tetap mengutamakan kelezatan khas manado. Resep masakan ayam pedas dari manado ini sudah. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Itulah cara membuat Ayam rica rica khas Manado. Jika Kamu punya resep masakan lain yang menggugah selera, silakan kirimkan resep Kamu ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Cara Membuat Brudel manado Yang Lezat

Brudel manado. Hai Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini kita akan membagikan …